Vitlöksås till Kebab när?

När dök egentligen vitlöksåsen upp som tillbehör?
Jag har inget minne av att man fick någon sådan i början av 80-talet, då fanns det bara "Mild" eller "Stark" att välja på(Vilket verkar ha försvunnit från många ställen nu).

Ibörjan av 80-talet var jag lite för ung för att äta kebab. Men jag kommer ihåg när jag var rätt liten kanske i 10 årsåldern och var inne i stan med föräldrarna. Då brukade vi köpa kebab i Hötorgshallen och äta den på trappan till operahuset. Det känndes väldigt exotiskt och speciellt på den tiden (senare delan av 80-talet. I alla fall då var det bara röd sås på kebaben, som jag minns det kom vitlökssåsen i början på 90-talet.

När jag började tycka om kebabben på allvar var det nästan bara vitlöksåsen som serverades. Men nu tycker jag det känns som dom flesta ställen i min närhet bara kör den däriga rosa aktiga kebabsåsen.

Råka ut för en kille som frågade om jag skulle ha stark eller vanlig sås. När jag svarade stark så titta han lite förvånat på mig och sa att den var slut... Eeeh varför fråga??