Leif Mannerström har sålt Kometen

Jag måste, trots respekt för Mannerström, känna förakt över hur Leif Mannerström överhuvudtaget aldrig, i modern tid, stött på något som liknar tuff jargong mot kvinnor, ett #metoo eller dylikt.
Möjligen när han var ung när krigsskadade tyskar var dominerande köksmästare i Sverige.
Sjuk pennalism. Och t.o.m. värre än så.

Herregud Leif Mannerström.
Var har du varit? Du var under många år själv en tuff, ofta elak jävel. Inte alltid rättvis. Många vet det.
Och att du förnekar den sexjargong och köksjargong, med allt vad det innebär, är bara pinsamt.
Du kan bra mat Leffe.
Men du börjar bli gammal och riktigt gaggig.
Du vill försköna din tid i branschen. Många mörkar din historia för dig.
Sköt nu ditt sista snyggt.

Som rubriken hintar om....
Någon som vet hur gamla Kometen i Göteborg går nu när Leif Mannerströms aura är borta?
(nu "jobbade" ju inte LM på Kometen i så motto att han kokade sås och potatis, utan han ägde 50% och var ansiktet ut om rätt ska vara rätt)
Men nu...
"Bara" en krog i mängden utan "kändisar" vid rodret torde sänkt omsättningen och lockelsen rejält... eller? (billigt var det ju inte här under Mannerströmepoken trots husman och inte fine dining)

Kan Kometen leva på gamla meriter? Vore intressant med en uppdatering.

Kometen lever just på gamla meriter. Schnitzeln etc är kända sedan årtionden.

Inte ens Mannerström ville ändra profilen.

Viktigaste för stället är att man håller kvar vid traditionen och har servis-folk och köksis som vill det samma tror jag.

Har själv inte ätit där på ett par år så jag kanske är OT...

Sammanfogat ämnen /mod