Demeyere proline (7 lagers) eller Industry (5 lagers) stekpanna, värt prisskillnaden?

Tjenare!
Står i valet att handla en ny stekpanna, och vill gärna ha en demeyere, men jag försöker komma fram till vilken som är mest lönsam mellan industry eller proline? Det diffar nästan 1000 spänn för en 28cm stekpanna?

Någon här som använt dom och kan redogöra för dom faktiska skillnaderna utöver dom uppenbara så som vikten och antal lager.