SVART TE
Uppiggande – kan stärka tänderna
Vad: Tillverkas av blad och knoppar från tebusken, Camellia sinensis. Bladen fermenteras, det vill säga genomgår en jäsningsprocess, innan de torkas. Det gör att färgen ändras från grön till svart och att smaken förändras.
Hälsoeffekt: Innehåller flavonoider som tros kunna bidra till minskad risk för sjukdomar som stroke. Flavonoiderna kan också ha viss effekt på risken för cancer och diabetes typ-2. Innehåller högst halter av tein, teets koffein. Teinet verkar uppiggande. Innehåller fluor som kan stärka tänderna.
GRÖNT TE
Skyddar cellerna och huden
Vad: Tillverkas av blad och knoppar från tebusken, Camellia sinensis. Bladen putsas bara innan de ångkokas eller torkas. Innehåller tein, men i lägre halt än i svart te.
Grönt te.
Hälsoeffekt: Innehåller flavonoider som tros kunna bidra till minskad risk för sjukdomar som stroke och hjärt-kärlsjukdom. Flavonoiderna kan också ha viss effekt på risken för cancer och diabetes typ-2, de är antioxiderande och kan skydda dina celler mot fria syreradikaler som gör att cellerna åldras i förtid. I grönt te finns även vitaminer som B12 och D och mineraler som zink, kalium, kalcium och fluor som kan stärka tänderna. Förekommer i hudkrämer eftersom grönt te anses skydda huden.
VITT TE
Rikligt med antioxidanter
Vad: Tillverkas av blad och knoppar från tebusken, Camellia sinensis. Är relativt obehandlat, tebladen torkas till exempel på en låg temperatur. Mycket mild smak.
Hälsoeffekt: Hög halt av som flavonoider tros kunna bidra till minskad risk för sjukdomar som stroke. Flavonoiderna kan också ha viss effekt på risken för cancer och diabetes typ-2, de är antioxiderande och kan skydda dina celler mot fria syreradikaler som gör att cellerna åldras i förtid. Anses innehålla rikligt av antioxidanten catechin som har en anticancerogen effekt.
RÖTT TE (rooibos)
Sägs lindra hösnuva
Vad: Är en typ av örtte som tillverkas av blad från den sydafrikanska busken rooibos. Det finns även grönt rooibos, då är bladen inte jästa.
Hälsoeffekt: Oklart, men innehåller troligen mindre mängd flavonoider. Sägs kunna lindra mot besvär som allergier, astma, kolik, hösnuva och eksem. Innehåller mineraler som kalium, kalcium och natrium, men inte teets koffein, tein.
ÖRTTE
Kan han ha starka effekter
Vad: Är gjort på olika örter och kan också innehålla till exempel frukt eller bär och andra smaksättare. Det finns inga särskilda regler som bestämmer vad som får användas i ett örtte. Kamomill, johannesört, lavendel, nypon, citron, pepparmynta, ingefära och kanel är ingredienser som kan finnas i ett örtte.
Hälsoeffekt: Oklart, men innehåller troligen mindre mängd flavonoider. Vissa örter kan ha starka effekter, personer som äter mediciner samt gravida kvinnor bör vara extra försiktiga och kontrollera innehållet.
Chagate – mycket vitaminer
Vad: En tedryck som utvinns ur svampen sprängsticka som växer på björkar.
Hälsoeffekt: Ska ha ett högt innehåll av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Sägs till exempel kunna stärka kroppen, förbättra metabolismen och ha positiv effekt på blodsockret.
Yerba mate – antioxidanttät
Vad: Sydamerikanskt grönt te som innehåller antioxidanter, koffein, teobromin och teofyllin.
Hälsoeffekt: Sägs ha ungefär dubbelt så mycket antioxidanter som annat grönt te. Det kan troligtvis bidra till minskad risk för sjukdomar som stroke, cancer och diabetes typ-2.
Teobromin är uppiggande med en längre effekt än koffein. Teofyllin anses vidga luftrören och hjälpa vid astma.
Blommande te – som grönt te
Vad: Är små bollar som öppnar sig och blir blommor när varmt vatten hälls över.
Hälsoeffekt: Är oftast gjort på grönt te och anses ha liknande hälsoeffekter.
Oolongte – ska minska oro
Vad: Är ett mellanting mellan svart och grönt te.
Hälsoeffekt: Innehåller theanin, en aminosyra som ska minska oro och vara avslappnande. Ska enligt den kinesiska medicinen också vara bra för att stimulera matsmältningen och dämpa kliande eksem.
Pu-erh te – mot baksmälla
Vad: Lagras under flera år för att få fram den speciella smaken. Under lagringen sker en fermentering, eller jäsning, det ska ge teet medicinska egenskaper.
Hälsoeffekt: Pu-erh te sägs enligt den kinesiska medicinen kunna sänka kolesterolet, bota baksmälla och hjälpa matsmältningen.