Tips om matresa

Hej,

Är ett stort fan av Italien (fotboll, mat och vin) och tänkte börja planera vårens resa nu. Vi är jag plus 3 till, fru och annat par, som ska ner och vi tänkte köra på en mer utpräglad matresa denna gången. Någon som har några tips på färdiga paket med olika restauranger och boende? Matkurser och utflykter till matrelaterade ställen (vingårdar kanske? andra producenter av mat?) skulle vara en trevlig krydda med!

Vart i Italien vi hamnar spelar mindre roll.

Tacksam för alla svar!

Mvh
Lasse