Kcal i kebabsallad med sås

Hej,

hur mycket kalorier innehåller en kebabsallad med röd sås samt vitlökssås?

Helt omöjligt att hitta

Och helt omöjligt att veta, om du inte även lämnar recept och uppger mängd.

Utgå från standardportion från en pizzeria.

https://www.fatsecret.se/kalorier-n%...4n/kebabsallad

Står ej om denna inkluderar såserna? Gissar att den inte gör det.

Om du tänker lite. Salladen i sig innehåller extremt lite kalorier. Isberg, tomat, gurka, lök, fefferoni, majs? Vad mer? De ingredienserna bygger ihop MAX 150 kcal på en tallrik (då är det en stor jävla sallad). Räkna bort 30 kcal om du inte har majs på det. Efter du inte har förmåga att svara på vad det är för kött eller detaljer så tar jag random kebabkött från sibylla. En portion kebab där ligger nog runt 150g (sibyllas) och innehåller nästan 500 kcal. Så, nu är du uppe i 650 kcal. Sibyllas kebabssås innehåller 190 kcal på 100g. Då är du alltså uppe: 840 kcal.

Jag googlade. Inte alls svårt.

Och i länken du postade var det 400 kcal medan du kommer upp i 650 redan utan sås.

Generellt verkar en kebabtallrik med pommes ligga på ca 1200kcal. Man sparar alltså bara 300 kcal på att äta sallad? Låter helt orimligt.

Jag länkade första länken utan att forska djupare i det. Tyckte det var ganska generelt bra svar ändå.

Men, frågan är nästan omöjlig att svara på eftersom man inte vet vad det är för kött och hur mycket av köttet i fråga och vad det är för sås och hur mycket av den i fråga. Kebabkött i sig är ju ganska kaloritätt. Det kan ju vara så att mängden sås och kebabkött nästan är halverat mot den mängd jag hittade på och plötsligt då är du nere på rimliga nivåer. Shish kebab är ju hela bitar kött vilket i sig inte alls har lika mycket mängd fetter i sig som den där på sibylla eller döners. Det gör också stor skillnad. Det är extremt svår fråga att svara på. Lättast är att fråga där du handlar, hur mycket kött de har på och hur mycket sås. Då kan du få en generell men ganska noggrann uppfattning.

Jo naturligtvis är det så men jag tycker du drar det till ytterligheter. Om du frågar hur mycket min bil drar svarar jag ca 0,6l/mil eftersom det är ett genomsnitt. Kör jag fullständigt skiten ur den hamnar jag på ca 1l/mil och kör jag som en kärring på 0,37 ca. Jag svarar inte att det är omöjligt att svara på eftersom jag kör olika varje gång jag kör den. Jag ger ett ungefärligt svar.

Förtydligar då: En vanlig svensk pizzeria. En normal kebabsallad med vit samt röd sås i såna små burkar man får till. Kebabköttet är sådant som snurrar runt på en grillstång eller vad det nu är för något.

Då skulle jag säga att det landar på runt 100kcal (salladen) + 300 kcal (köttet) och + 100 kcal (såsen). Alltså runt 500 (max). För aldrig att man som på sibyllas kebabtallrik får 100g sås i de små burkarna. Där har du min höftning. Den känns rätt bra måste jag säga efter att ha googlat runt.

Då bugar jag och bockar för svaret. Inte en chans i helvete att det är 100g per såsburk. Snarare 30g kanske.
500kcal låter rimligt.

Ja precis. Jag kollade såsportioner efter sibylla som sagt. Vet inte hur de får plats med allt på tallriken ens. Men vissa kebab med pitabröd är ju listade som 500 kcal. Dock tror jag den mindre mängden kött/sås kompenserar för brödet då.