Citat:
Ursprungligen postat av
skogshuggar3n
Jag vet inte om det finns påfallande hälsoproblem med att äta kött, det verkar gå alldeles utmärkt för LCHF:arna och inuiter som du antyder.. Det ligger kanske något i det, men förmodligen är sambanden betydligt mer komplexa än så.
Men det framställdes definitivt så i filmen, som kopplade kött- och mejerikonsumtion till diabetes, cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Problemet kan i så fall vara att köttkonsumtionen påverkar bakteriefloran i tarmarna negativt. Det finns tydligen ett växande antal läkare och forskare som blir allt mer övertygade om att tarmfloran är nyckeln till en fungerande kropp - det fick jag nyss berättat av en läkare. Enligt uppgifter i filmen är våra förhållandevis långa tarmar optimerade för att hantera vegetarisk kost, snarare än kött.
Det finns nog väldigt mycket att säga om djurhållning, resursutnyttjande och matproduktion i övrigt, men det tänker jag inte göra. Jag reagerade i synnerhet på den uppenbara och motbjudande korruptionen eftersom jag inte uppskattar att bli rövknullad.
Jag kan förstå själva ekonomin bakom inte ser så rolig ut, men jag tror inte den andra sidan ser så vacker ut heller om jag skall vara helt ärlig. Det verkar vara få som beskrivit den andra sidans (ren vegan/vegetarian diet och vad det innebär) ekonomi.
Någon pratade om att spara amazonas djungel pga av han/hon var vegan. Men det är ju ett faktum att dom faktiskt även bränner ner stora delar av denna djungel för att odla växter också och inte enbart betesmark.
Det var någon i denna tråd som sparade vatten på sin på vegan diet... nu vet jag inte om tomater inräknas i dennes vegan diet... men alla som någon gång odlat tomater inser ganska snabbt hur mycket rent vatten det går åt för att få lite tomater... och det är säkerligen 100 gånger mer vatten än vad du får av själva tomaterna.
Våra tarmar är långa för att hantera grönt på ett bra sätt, inte på det bästa sättet. Men på ett bra sätt absolut. Vi startade säkerligen vår resa (för 2 miljoner år sedan) med mestadels grönt. Det är bara att jämföra oss med de som enbart äter grönt och vi är ingen direkt match jämfört med deras system att ta hand om det gröna. Men dom har inte en suck i hela världen att ta hand om kött.
Men det blir knepigt att ens diskutera det för det är ett faktum att vi är allätare, det är inte så att du kan mata en köttbit till en häst eller en ko och den kommer må bra av det... visserligen har vi lagt i mald död ko i fodret till andra kor men detta har ju slutat sedan galna ko sjukan blev ett faktum.
Djurhållningen är inte alltid den bästa helt klart, det kan ju bli bättre utan tvekan.
Jag håller med dig till fullo om resursslöseriet dock, det är något vi måste se över. Det finns många förbättringar där man kan göra. Har en del idéer om detta men det kräver lite pengar och gemenskap :-)