Citat:
Ursprungligen postat av
Nakkvarr
Köttätare (till vilka jag själv hör, även om min konsumtion är rätt låg) har ofta en romantisk föreställning om att boskapen huvudsakligen betar naturvuxet gräs och sly. Så är knappast fallet i Sverige idag. Även "ekologiska" kor betar sommartid vanligen i hagar som egentligen är gräsåkrar, regelbundet underhållna medelst plöjning, gödsling och sådd. Normalt förslår detta bete inte heller på långa vägar, utan kosten måste förstärkas med proteinrikt ensilage, erhållet av korn, vete, ärtor m.m. Så det är rätt tydligt att boskapen i själva verket i stor utsträckning konkurrerar med människan om odlingsbar mark. Undantaget är väl i huvudsak renar, och ställvis kanske får och getter, som hålls på bete i naturlig terräng.
Jag kan hålla med dig, att det har blivit kanske lite mer köttindustri (även i Sverige).
Men samtidigt skall man veta att 1900 i Sverige hade vi c:a 3 miljoner nötdjur , idag har vi typ 300 tusen. Så tydligen nästan helt utan motoriserad verktyg kunde vi ha 3 miljoner nötdjur, men med riktigt effektiva verktyg så har vi bara c:a 300k i Sverige.
Finns det kött industri i Sverige, säkerligen men jag tror faktiskt det är rätt få. Jag tror många av nuvarande svenskt nötdjurs kött är mer eller mindre hobby verksamhet... Dvs bonden har ett annat jobb och vid sidan av har sina 20-30 kor, kanske lite grisar och hönor...
Har pratat med ett par faktiskt, dom säljer kött till en lokal slaktare och det är inte billigt men satans vad fint och gott det är...
Finns det grisindustri japp, men där tror jag Danmark och även Tyskland slår oss på fingrarna rätt enkelt... Går det att äta gris och vara miljömedveten ja, men det är svårt...
---edit
Får utveckla mitt gris tänkande... :-)
Tänk att vi sorterar bättre och har lokala små grisfarmer där vi bor... all blast, skal och annat vi stoppar i sopen idag bär man bara ner till grisfarmen... du får några kronor per KG (ja detta går ju att fuska med men man får hitta ett bra sätt) och grisen äter det du slänger... det grisen skiter går till andra farmare runt omkring som odlar mat och då får tillbaka gödsel (som vi idag mestadels bränner upp)... grisarna slaktas och hamnar i din lokala butik(er)...
Detta hade gjort grisen helt ok, idag är den lite av en lyx föda för oss... men använda den på rätt sätt och det hade varit fullständigt hållbart...
Och inte nog med detta, denna farm hade kunnat haft lite andra djur också och samhället runtomkring (ja lite kommunistiskt tanke där jag vet) hade fått hjälpa till några dagar om året... barn hade lärt sig hur saker och ting fungerar och vi hade helt plötsligt inte kastat blast, lite äldre grönsaker osv osv i sopen... helt enkelt ett bättre samhälle..
Obs! Jag är inte kommunist, detta hade inte inverkat jätte mycket på de som faktiskt tjänar pengar utan kanske bara hjälpt mänskligheten att faktiskt sluta kasta saker och se kretsloppet på ett bättre sätt...