Spontant så tänker jag att du ska satsa på proteinet för att behålla (ev. bygga lite) muskler, runt 120g om dagen. Det kommer styra dig ganska mycket i matval, kanske mycket kvarg, ägg, kyckling, bönor osv.
Vidare är omega-3 viktigt, tex avokado, lax eller valnötter men då springer kalorierna snabbt iväg
Sikta på långsamma kolhydrater dvs fullkorn, bönor, havregryn etc.
För mig fungerade det bra med periodisk fasta, dvs inte äta något innan 12.00 och efter tex 18 eller 20. Då tänkte inte jag lika mycket på att jag deffade.
Räkna alltid alla kalorier!! Man äter mer kalorier än man tror och mindre protein än man tror
Lycka till!