Googla "Spider steak cut" och du skall finna. 
Det verkar vara denna jag menar ja
"Spider Steak:
Considered “Butcher’s Cut” more modernly than the Hanger, this steak is also referred to as the Oyster Steak. It’s a crazy, little, muscle that looks almost like a spider web due to the striations of fat within the roundish muscle. It sits on the hip and it’s main purpose is to anchor the other leg muscles to the hipbone itself. And, because cows only have 2 hips, there are only 2 Spider Steaks."
Men jag undrar fortfarande över det svenska namnet. Har denna bit ens något svenskt namn?
Se bara upp, om det är "Rocky Mountain Oyster" så är det testiklar.
Fast är man bara hyffsat nykter och har koll på anatomi torde det vara svårt att bli lurad
Fast är man bara hyffsat nykter och har koll på anatomi torde det vara svårt att bli lurad
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
