Köttfärs som klumpar ihop sig

Klumparna är ju det godaste, ju fler desto bättre

Jag kan förstå din fråga. Grovmalen köttfärs är lite jobbigare att dela på och fräsa. Men det är ett jobb som ska göras.

Visst är det trist. Men även med de tråkigaste
jobb gör man sitt bästa!

Jag brukar säga att jag har en uppgift att utföra och gör den helt enkelt. Man gör det man blir tillsagd, sedan kan man ligga och fråga sig om det var bra. Som militär i de svenska FN-styrkorna möter vi många gråtande barn.

I bland är det så hjärtskärande att ord inte kan beskriva det.

Det är lite så jag menar, Vi vill trösta dom, men uppgiften är övergripande att ta det aktuella taliban fästet.

Trägaffel eller träslev att hacka isär med. Stekspaden fungerar dåligt till det.

Mosar den alltid i stekpannan med en gaffel efter den stekt en stund. Funkar perfekt och tar 2 min.

Köp en egen köttkvarn och mal om färsen med minsta hålskivan, tar 3 minuter och ger perfekt resultat varje gång.

Bryr mig inte så mycket om det.
Äter du en ragu Bolognese nere i Italien så hittar du nog mest klumpar hela tiden.
Du bör ju ha lite textur på en rätt.
Det är bara typ Findus barnmat som är helt slät.

Men till köttfärssås använder jag inte grovmalen köttfärs.
Den grovmalda går till köttgrottan och evt till grövre burgare och järpar.

Jesus.
Värsta lyxproblemet jag hört på länge..