Ert värsta pulvermostrauma? Sämsta märket :D

Krävs lite känsla som vanligt när man ska göra något äkta.
Antagligen som kvinna så sparade din mor in på gräddmjölken och smöret därav slutresultatet.
Lite äggulor också kanske?

Vette fasen hur hon lyckades, men får än idag kväljningar om det är minsta lilla klump i moset.

Jag brukar göra eget mos ibland (tex till fiskgratäng) men då kör jag potatisen genom en potatospress/pureepress.

Brukar variera mig med potatispressen eller köra vispen med antingen vispar eller degkrokar.
Klumpar får gärna finnas i ett mos om de inte är för stora eller moset kletigt och torrt som jag helt plötsligt fick en skolmåltidsflashback på!
Stomp som moset kan heta ibland.

Det är väl ingen som påstått att det är svårt att göra mos, men om du har 15-20 minuter på dig att tillaga och äta så är det inte ett alternativ att skala och koka potatis för att göra mos. Pulvermos är då en nödlösning som tar max 5 minuter att få klart.

JA! Men om man nu har så jävla kort tid på sig så för sin bästa smaks skull så bör man nog byta moset mot en burk vita bönor i tomatsås.
Men då hamnar vi ju där istället vi matstollar!

Allt pulvermos gjort på vatten är hemskt, pulvret tog slut en gång och försökte med maizena en gång, det var förbannat äckligt

Har nästan alltid gjort pulvermos med mjölk och spetsar med lite smör och vitlökspulver, blir riktigt god snabbmat med massa lingonsylt och smörstekta köttbullar

Med bara mjölk så btukar moset kunna bli lite flr tungt, 50/50 vatten/mjölk brukar bli bra (om man nu inte är en såndär som dricker vattenblask, ie lättmjölk)

Om man inte kollar upp vad det är för pulver man har så kan det bli skitäckligt och katastrof. Det finns pulvermos som skall blandas med mjölk och så finns det mos som innehåller mjölkpulver som skall blandas med vatten.

Förresten blir jag lite nyfiken på hur du tänkte när du skulle göra potatismos av majsmjöl?

- Om vattnet är hett nog eller ej och om maten är färdig, det är bara onödiga detaljer för en hungrig 19-åring.

Det värsta är när kocken själv inte inser sitt misstag utan serverar detta hemska förskoleklister gång på gång. Men vad ska man säga? Gäller att sitta och se glad ut annars blir det ett jäkla liv resten av dagen.

Är inte bra att använda varmvatten ur kranen ändå, bakterier, urfällningar och annan skit.

Varmvattenledningarna har inte samma krav på renlighet som kallvatten (kallvattenledningar har livsmedelskrav, det har inte varmvattenledningar).

Jupp, i min barndom/ungdom så var det "Äter du inte up maten så serveras samma mat nästa måltid" (tills den var uppäten, eller inte längre var ätlig pga ålder) och mackor mm fick man inte äta om man inte åt maten.

En av morsans "paradrätter" som hon gärna serverade typ en gång i veckan var burkskinka med mos, och ofta så skulle hon vara duktig och servera "riktigt" mos till, så då blev det brukskinka med klimpight tapetklister...
(Burkskinka med pulvermos var iaf någolunda ätligt)