Citat:
Ursprungligen postat av
Gnomegirl
Det här var en trevlig och rolig tråd.
Jag blir sugen på att försöka mig på att brygga en sats själv, men jag vill ha rött.
Är det någon av er erfarna farbröder som kan tipsa mig om någon bra och pålitlig nybörjarsats så är jag väldigt tacksam.
MVH/Gnomegirl
Rent spontant skulle jag undvika satser i stil med Rulles som diskuteras här i tråden om jag ville ha "bra". De är inte särskilt högkvalitativa, idén med dem är väl framställning av en hyfsat drickbar skattefri rusdryck till lägsta möjliga pris och minsta möjliga tidsåtgång.
En populär serie kvalitetsvinsatser är
Selection International. Finns även på andra ställen, eventuellt till marginellt bättre pris.
Utöver själva vinsatsen behöver du ett par jäshinkar med jäsrör (snåla inte här, du vill verkligen ha två för omtappningarnas skull), desinficeringsmedel typ Star San, flaskor att tappa den färdiga produkten på (kör på skruvkork om du inte vill köpa korkningsmaskin också), oechslevikt eller refraktometer, samt en pumphävert.
Förslagsvis följer du instruktionerna slaviskt första gångerna du brygger, och är överdrivet noga med hygienen. Svårare än så är det egentligen inte. När du samlat lite erfarenhet kan du börja labba loss.
Det kan vara bra att köpa grejor i butik första gången, så kan personalen hjälpa dig om du missat något du behöver, skönt att slippa åka en till runda för att man glömde nån liten skitsak.
Missa inte heller bär- och fruktsäsongen som börjar om några månader, att brygga sitt eget vin från scratch på frukt man själv skördat är nästan det mest givande när det kommer till vintillverkning