hembakat franskbröd/formfranska blir inte rätt i brödrosten

När man rostar hembakat bröd blir det inte samma sak .. köpt formfranska ger en hård rostad yta där skivorna fortfarande är mjuka innuti .. rostar man hembakat bröd så blir det bara torrt , och får inte så snygg färg .. vad beror det på ?

Jag känner inte igen problemet, vårt hembakade blir utmärkt i rosten.

Men hembakat brukar inte innehålla lika mycket luft som köpebrödet.
Har du provat att rosta i en annan brödrost?

kanske är den som är problemet .. tror jag köpte den extremt billigt på öb för 15-20 år sen. Ingen brödrost jag använt blir lika bra som ugnen.

Prova att reglera brödrosten.