Okokt potatis i ugn??

Kan man lägga in okokt hel potatis i ugn och köra i 40 minuter?.Min kompis har gjort det och halva potatisen blev mörkbrun.

Är inte det som råstekt potatis?

Du kan ugnsbaka potatis men ha folie runt.Din kompis glömde.

Ugnsbaka går bra i micro men ha då ej folie utan slå hål med gaffel 2-3ggr på ovansidan.Beroende på storlek,kör 2-5 min i micro.

Godast är klyftpotatis i ugn.Dela potatis i klyftor,pensla med olja.Salta peppra.

Jag brukar prova med andra olika kryddor också.Kör 20-30min i 180-200grader.Lägre temp längre tid och om det är gamnal eller varmluftsugn.

Jag har faktiskt bara gjort det med småpotatis i storleken färskpotatis med olja, salt, peppar och örter. Blir ju väldigt gott. Dom blir ju liksom rostade. Stora matpotatisar blir ju lite mer bakade då dom kräver mer tid.

Det funkar med råa klyftor så det orde funka bra med en hel potatis också!

Ska du göra "bakad potatis" ?

Det var en kompis som la in hel okokt potatis igår och hade inne i ugn i 40 minuter. Kompisen skickade bild och halva potatisen var mörkbrun. Därför undrade jag.

Ja det kan man, det är så man gör bakad potatis.
http://www.spisa.nu/3.10207/recept/b...s-grundrecept/

Se till att ha jämnstor potatis i en ugnsform eller på plåt och ringla olja över. Sen är det bara köra på 150-180 grader.. tills det är klart genom att känna med gaffeln glider igenom pären (över och undervärme i mitten läget)

Oklok matlagning. Vanligen blir potatisen bränd utanpå och rå inuti. Kan fixas med att köra den ordenligt genomhet i mikro innan man ställer in den ugnen

Räkna 10-12 minuter mikro per kilo plugg.

När man tillagar potatis i ugn, så får den färg.
Så varför undrar du om en sådan enkel sak?
Sen kanske jag inte skulle köra en hel potatis, utan hellre klyftor.
Så man får färg på större yta.

Det beror ju helt på vilken storlek du har på potatisen.
Vanligen blir potatisen helt fantastiskt god om man ugnsrostar den.

Ja med låg värme och lång tillagningstid. Mikrar du först kan du brassa på högre temperatur.