Sushi -Vilket land kommer gästarbetarna ifrån?

de kan ju svenska alla resturanger jag käkat på eller har jag missat nåt?

Nej de flesta kan , bokstavligt talat inte ett ord svenska, men de har folk i kassan som kan svenska eller några ord svenska.


Vart skulle annars alla gästarbetare jobba - inte är de på pizzeriorna?

Det finns enligt skatteverket "FLERA hundra tusen gästarbetare på Svenska restauranger" - kan knappast ha undgått någon att kockar och diskare inte kommer från sverige.

källa: http://www.stoppafusket.se/2015/10/1...-gastarbetare/


Kolla även stat för arbetstillstånd de flesta som får arbetstillstånd i EU jobbar med jordbruk och restaurang. I EU snackar vi miljoner gästarbetare från asien på restauranger.

Kan bekräfta detta , Sushi-krogarna i stockholm drivs av kineser , Jag skulle uppskatta att 70-80% av restaurangerna har kinesiska ägare.

Utanför Stockholm ,bonna land... Från en säker källa Kvinna med ursprung i Kina, så är många "kinesresturanger " och dess anställda från Taiwan.
Kines maten är omgjord för passa europer alltså inte riktigt kines mat....

Nu handlar ju tråden om gästarbetare, inte nationaliteten på krögarna.
Isåfall så stämmer inte dina siffror, många sushirestauranger drivs av syrianer, turkar, juggar och svenskar.

Sushi är jävligt populärt i Thailand, så det kan ju vara en ledtråd.

På min ort är det en ganska blandad kompott. Kinesiska, thailändska och vietnamesiska sushikockar samt en tvättäkta japan.

I Göteborg är det främst kineser. Jag har nya kopplingar till branschen via min nya tjej och fått reda på en hel del. Det finns en hel del familjer här som äger flera, och inte bara en, sushirestauranger. Deras släkter är dock väldigt stora, så det är t ex kusiner som äger varsin osv

Är kockarna från fastlandskina eller hong kong?

Har de arbetstilltånd/gästarbetare eller är de svenskar? Vad har de för lön ungefär?

Vietnamn