Vitt bröd kontra fullkornsbröd

På vilket sätt menare du att det skulle vara "bättre"?

Innehåller väl något mindre kcal samt nyttigare än vitt, eller har jag helt fel?

Ett livsmedel blir inte nyttigare/bättre bara för det innehåller färre kalorier. Dock är fullkornsbröd mer näringsrikt än vitt bröd, beroende på vilket man köper givetvis.

Det beror på hur din kost i övrigt ser ut, och tidpunkt när respektive livsmedel intas, och med vilka övriga livsmedel brödet intas med. Men i regel är fullkorn oftast bättre än de sockrade alternativen. Undantag ris. Där är vitt bättre än fullkorn, ur hälsoperspektiv.

Att något innehåller mindre energi per 100g innebär i sig inte att det är "nyttigare".