Varför massproduceras inte smultron ?????

smultron är bäst.. jordgubbar skiter jag i. nuförtiden smakar dom bara vatten. Bästa vore om folk slutar va efterblivna och använder konsumentmakt genom att bojkotta skiten, så oldarna går tillbaks till mer smakrika sorter.
Översta lagret röda och stora .. fulare destå längre ner man kommer .. i botten är dom gröna och halvruttna. Köpte en låda i sommras utanför maxi ..åt en..smakade inget förutom strävt och konstigt. Gav burken till zigenarbruden som satt på marken

Som nån redan sagt, jordgubbar är odlade smultron.
Större, sötare, mindre smakrika. Så blir det när man förädlar i kommersiellt syfte.

Gammal tråd men eftersom jag har några mindre kunskaper i ämnet kan jag förklara hur det fungerar.

Jordgubbar är kommersiellt framavlade smultron. Men de har avlats fram för att vara kommersiellt gångbara. De egenskaper man har avlat på är framförallt hanterbarhet, hållbarhet och storlek. Hanterbarhet för att det ska gå att plocka och packa dem utan att de tar skada. Hållbarhet för att de ska hålla sig färska genom hela logistikkedjan. Storlek för att det ska vara kostnadseffektivt att plocka dem. Om alla de egenskaperna är säkerställda kan man möjligtvis fundera lite på smak också, men det har förhållandevis låg prioritet.

Att det är så här är svårt att komma ifrån med de krav som kommersiell odling och försäljning kräver. Smultron är till sin natur en väldigt känslig gröda och man har fått anstränga sig väldigt hårt för att överhuvudtaget få frukter som tål att hanteras.

Vill man ha jordgubbar som faktiskt smakar bra är man i princip tvungen att odla själv. Jag odlar till exempel en sort som kallas smulgubbar och i allt väsentligt är gigantiska smultron (inte riktigt lika gigantiska som jordgubbar, men en god bit på väg i alla fall). De smakar utmärkt. Men de är lätta att förstöra när man plockar dem och deras hållbarhet är närmast komiskt dålig, plockar man dem på eftermiddagen och ställer in dem i kylskåpet så kommer de att vara mosiga (men fortfarande ätbara) när man försöker äta dem till kvällen. Det är alltså en sort som duger fint till hemodling men som är helt omöjlig i kommersiell odling.

Jordgubbens historia:

https://www.slu.se/centrumbildningar...-tillblivelse/

Och som svar till TS - det pågår försök med storskalig odling av smultron:
https://www.slu.se/ew-nyheter/2017/1...rtsattningen2/

Instämmer i ett mycket viktigt konstaterande!
Smultron och som någon annan nämnt i tråden kantareller .... Är av stor vikt för välbefinnande och naturlig hänförelse.

hade ju varit juvligt, men hade nog varit dyrt.