Din billigaste matlåda?

Då maten i sig inte verkar vara problemet utan hur den ser ut i andras ögon på kontoret så kanske din frågeställning är fel . "Hur gör jag skitbillig mat men ska se ut som det kostar 800:-/portionen"

Annars vet väl de flesta vuxna vad som är billigt och ekonomiskt att göra storkok på . Ett tips är att leta i studenttråden för fattiglappar.

Edit : Sorry om det kom ut fel och lät bitchigt.. morgonkaffet har inte börjat verka

Problemet är väl att potatisrätter sällan blir goda efter uppvärmning. I vissa fall påverkas även konsistensen. Att till exempel värma kokt potatis i mikrovågsugnen, det är ingen höjdare. Vilket kan vara värt att tänka på innan man börjar tillaga olika potatisrätter, och tar med dem i matlåda till jobbet.

Hellre det än att bli känd som grötbögen. Vad är det egentligen för nivå på folk som kommenterar vad man äter på jobbet?

Alltså jag vill ju ha tips på era billigaste matlådor, alltså mat som ni har vågat ta med till eran arbetsplats.


Mat kostar massa onödiga pengar, men jag tänker att man kan ju köra potatismos med stekta rotfrukter tex. Det borde väl vara OK, lite olika näringsämnen får jag i mig då.


Ja jag vet inte, men helst ska man ju göra som alla andra för att slippa jobbig kritik.

Egengjord ärtsoppa med ett par knäckemackor
Pasta med fulkorv (finns billig grillkorv/falukorv)
Storkok på köttfärssås som går att drygas ut med lite morötter,palsternacka mm

Bara fantasin som stoppar en och kräsenheten .

Jag var distriktsmästare på detta när jag studerade; varje dag åt jag ris o konserverade bönor i tomatsås
Edit: tiden räknades ju mycket då, det var hårda studier, det här gick fort att tillreda

För det första så är andras åsikter om vad du äter helt orelevanta. Slår vad om att ingen säger något under lunchrasten. De har förmodligen inte en tanke på din matlåda, varför borde de ha det? Skulle någon säga något om din matlåda (och nu menar jag verkligen säga något som typ "väldans vad billiga matlådor du har med dig", inte att de ger en blick som du misstolkar som att de dömer dig, när de egentligen bara kollar vad du har för mat) så kan du säga att du lever billigt vilket gör att du har massa pengar över till annat. Det kräver disciplin att hålla nere sin budget. Det är så många rika människor började. Då kan du bli något bra i andras ögon, typ den som är ekonomisk och har råd att göra en massa saker. Fast egentligen är det oviktigt, vad man är i andras ögon. Men det kan vara ett första steg. Att känna att du är ekonomisk. Då gör du det till något positivt. Sen kan du gå vidare därifrån och försöka skita i vad folk tycker om dig.

Angående mat så har jag nog den billigaste: potatis och purjolökssoppa med ärtor. Du gör helt enkelt en ärtsoppa och har i potatis och purjolök. Har för mig jag hade typ 1 kg ärtor, 1 kg potatis och X antal purjolök. Jag lät ärtorna ligga i blöt och svälla i kylskåpet över natten, tillagade jag dem, precis om när man gör ärtsoppa. Mot slutet av kokningen lade jag i potatisen och purjolöken. När ärtorna och potatisen var genomkokta så mixade jag den slät med en stavmixer. Kryddade efter smak. Blev säkert 6 liter soppa och massor av matlådor.

Då får man en fullvärdig måltid med mycket kolhydrater och protein som kostar i princip ingenting.

De gånger jag gör riktigt storkok (får ut typ 20 portioner), så steker jag köttfärs, typ nåt kilo, har sedan i 3-4 tetror krossade tomater (med smak chili, vitlök och basilika), halv tub tomarpuré, två buljongtärningar ibland.
1-2 påsar frysta blandgrönsaker (typ sommargrönsaker eller wokmix). cirka 5dl creme fraiche alt grädde. en påse frysta och hackade gullökar (eller liknande om jag orkar hacka själv ).

Kokar lagom mängd pasta till det, och portionerar upp i matlådor där de flesta åker i frysen.

Billigaste blev det runt 7kr/portionen, nötfärsen var 39:90kr/kg t.ex. Min Ica har t.ex. 10 tetror krossade tomater ganska billigt jämför med 3-för-priset.

Bra tänkt! För att svara på den "absolut billigaste matlådan" så är det "rester" som är svaret. Maten som inte gått åt när man ätit middag. Det som finns kvar i grytor och kastruller gör man matlåda av, och fryser in. -Varför frysa in undrar alla? -Jo, för det är småtråkigt att äta samma maträtt två dagar i rad. Man tar helt enkelt med sig en matlåda ur frysen från förra veckan till jobbet!

-Mat som skulle slängas kanske, gör man matlåda av!
Win win win!
-Miljön vinner och plånboken vinner!

Jag är inte särskilt hemma på snål-fronten då jag är jätteduktig på att slösa pengar och lägger enorma summor pengar på mat varje månad, men jag kan ju laga mat.

Jag skulle säga att satsa inte allt på just maten i sig, vad som är billigast. Utan titta på helheten.

Köp flera kilo potatis billigt, och köp nöt eller blandfärs när det kostar 40 kr/kilot.
Och några kilo lök till det.

Potatisklyftor ( funkar helt okej i låda) potatismos (väldigt bra lådemat) . och av köttfärsen gör du biffar, köttfärssås eller bara vanlig stekt färs med kryddor och pasta till. Satsa på saker som du kan göra mycket olika saker utav och bra kryddor som gör att maten smakar. Samtliga tips ser bra ut i matlådan. På löken kan du enkelt göra en löksoppa, lägg till vatten och buljog/fond.

-Klyftpotatis
-Potatisstomp
-Potatismos
-Köttfärsbiffar
-Kryddad stekt färs
-Köttfärssås
-Gratäng. Ett tjockt lager köttfärssås och potatismos på det.


På mitt jobb bryr man sig också mycket om matlådorna så jag förstår "pressen", jag har iofs alltid med mig vad folk kallar "lyxmat" men folk är väldigt måna om vad andra äter och sneglar gärna på andras matlådor. Själv är jag ointresserad av vad folk äter men ja..Det är väl en svensk grej.

Kolla alla reklamblad. Den här veckan finns det t.e.x kycklingklubbor på Ica för 15kr/kg.

Kyckling, Ris och nån grönsak går fint.

Det går alltid hitta nå billiga saker du kan göra lådor av.
Hittar du inte billiga färska grönsaker går det oftast hitta billiga frysta.
Bara tillaga och slänga ner för att få lite olika fina färger.

Annars går det få till billiga portioner av;

Tonfisk, Ris eller rostade rotfrukter, Tomatsås.
Korv stroganoff.
Chili con carne.
Morottssås. (Rivna morötter, korssade tomater, lök osv. Ser ut som köttfärsås.)

De flesta storkok.

Min billigaste är nog potatis och purjolökssoppa. Med lite diverse annat i.
Mycket god och kostar väl en 4-5 spänn / portion
Funkar utmärkt att frysa i påse.