Går det att piffa upp Felix potatismos med något?

Förutom berikning medelst mjölk och smör så kan du hacka i litet persilja. Fräschar upp moset litet.

Förutom tidigare nämnda ingredienser kan jag rekommendera att blanda i generöst med riven ost, lite mindre fett än smör och grädde men blir väldigt krämigt och gott.

Oj, spelar det någon roll vilken ost man river i?

Det mesta funkar från vanlig gratängost till västerbotten. Beror väl på hur kraftiga smaker du gillar.

Bostongurka är gott att blanda i tycker jag.

Klassiska smakkompisar till potatismos är:

Riven muskot
Vitpeppar
Salt
Smör
Sirap

Som någon tidigare sa, byt ut vattnet mot mjölk.

Det viktigaste tipset kommer här,

När du vispat ihop moset men innan du lägger det på tallriken.

Och potatismos är urenkelt:

Skala mjölig (obs!) potatis. Skär i mindre bitar (då går det fort att koka). Koka i saltat vatten tills bitarna är mjuka (tar MAX en kvart om du gjort mindre bitar) Häll av vattnet. Lägg i en klick smör och häll på lite mjölk och salta o peppra lite. Sen kör du med elvisp (en billig elvisp kostar ett par hundralappar och du behöver inte ngt monster) tills det blivit fluffigt och slätt. Var försiktig m mjölken så det inte blir för löst, späd hellre m lite mjölk efterhand om du tycker moset är för stabbigt. Smaka av så du har tillräckligt m salt o peppar. Klart. Enklare än att steka köttbullar

Något som gör den mycket godare är om du smälter ned prästost och rör om ordentligt. Fick det första gången på Källhagens värdshus och har gjort det flera gånger hemma sedan dess.

Knorr Potatiskrydda! Typ 90% salt men god som fan till alla potatisrätter.

Vilken/vilka örter som helst, torkade eller färska.
Peppar.

Eller så använder du google och gör riktigt mos..

Tack allihopa för tipsen