veganska hel/halvfabrikat.. vilka håller tillräckligt hög kvalité?

Oumph är gott. När det gäller Quorn så är färsen bra och filebitarna. Korven däremot är inget vidare, där vinner Hälsans kök's sojakorv. Anamma's formbara färs är kanon. Gjorde biffar med lök och persilja i, i somras, och grillade. Det blev gott och ett par gäster som är köttätare som vågade smaka tyckte det var likt kött och gott också. Tzay har jag aldrig ätit, vad är det för nåt?

Testat Anammas korvar? Tycker dom är riktigt goda i korvgryta osv. Qourn åt jag mycket ett tag men tröttnade på deras industriella "look". Tycker Anammas produkter håller hög kvalité generellt. Kul att det kommit så mycket nya produkter.

Nej, det har jag inte testat. Är lite försiktig tyvärr när det gäller att testa nya produkter men jag ska prova! Det värsta som kan hända är det blir fågelmat av det. Det tog mig flera år innan jag vågade testa Oumph och nu är min favoriträtt en lasagne med just Oumph...
Ja, när jag började med vegetariskt för 15 år sen, då fanns det inte många alternativ inte. Att det kommer så mycket nytt gör ju att folk inte längre kan bortförklara vegetarisk kost som svår och osmaklig.

Det nyaste jag sett reklam för är nåt som hette typ Pease eller nåt liknande, färs osv på ärtprotein. Hatar ärter av alla dess slag men det smakar förhoppningsvis inte alltför mycket ärter.

vegetariska filéer är skrattretande fenomen. som en rak bumerang. Enda bra resultat jag haft med dem är marinad och grillat, men det är ju då marinaden och stekytan som gör dem goda. Köttbulleformen är i sådana fall bättre, men bitar är bäst, "tyvärr" ätit mig sjuk på soja en eller två gånger, så hoppas dessa fenomen, usch usch.

Det finns nåt tyskt märke också, som är riktigt bra.

Det är tex vege-gyros, och vege-kebab. Dvs sådana bitar, välmarinerade och med en riktigt trevlig konsistens.
Samma märke erbjuder även rullader, och pepparschnitzlar, chorizokorvar (inte så enkla som de där från Atrid & aporna, utan mer lyxigt.
De har smårgåspålägg med, som prickig korv (den är inte så bra).

Men detta, det tyska märket, finns på större varuhus och på Astrid & aporna.
Det är relativt dyrt, en liten paket vege-gyros kostar 50 riksdaler och det är en portion, två barn.


"Mifu" är ett annat märke, med bitar gjorda av mjölkprotein.
Jag smakade i en butik när de serverade, och det var ganska så saftigt.