Restauranger vi saknar

Jag saknar bl.a. gamla kinesrestaurangen Guldhästen på Nybrogatan. Inte för att jag brukar hänga på Östermalm men det var en kanonrestaurang på 80- och 90-talet. Numera medioker

Hai-Shang i vännäs, nu kan man bara få pizza och hamburgare här, trots dom suveräna pizzorna blir det lite enformigt i längden

pizzeria Amadeus i huddinge var nice. men 3cousins som ligger där nu är inte fy skam heller

Britannia på Odengatan, ett riktigt classy ställe

jaek vill at daysies ska vara i sverige.. jag åt dom i U.s.a. ock den var goda hamburgare brossam.

Nej men allvarligt. GPH väst om stockholm var ett riktigt schysst hak.

Jag saknar Clock, deras No 1 sparkade stjärt.

I Stockholm saknar jag Peppar (på Torsgatan), Lilla Budapest (på Götgatan) och Zombie Bar (på Ringvägen). I Lund saknar jag Petri Pumpa och Kashmir.

Ja vilken krog det var när Thomas Dreijing höll till där och förbluffade en med sina matkreationer på 90-talet.

Har dock inte ätit på Petri i Malmö dit flytten gick, men den i Lund gick inte av för hackor. Thomas som cef för spisandet och Mischa Billing som sommelier. God mat och dryck i världsklass!

Bavaria på Götgatan(?)

Undanskymt, rökigt, sunkigt och underbart fet bearnaisauce som man tog till både pannkakor och rostbiff.

Nämen vaff...? Har Bavvan skattat åt förgängelsen. Är då ingenting heligt längre?
Annars saknar jag Hos Dansken på Surbrunnsgatan, där man kunde spisa smörrebröd med fläskstek med svål och rödkål, frikadeller med rödbetor, leverpastej med bacon och champinjoner, rostbiff med remouläääde, friterad rödspätta med samma remouläääde, Gamle Ole med sky och rom...
För övrigt saknar jag hela den fina Hamletkedjan. Billiga kötträtter med feta såser och pommes frites i mängder i en separat svart plastskål. Samt dekorationer i form av fejkade riddarrustningar och medeltida vapen. Det var klass, det.

Weisses Restaurang i Göteborg saknar jag som fan.
Deras Pyttipanna var så jävla god att polarn och jag åkte dit
flera gånger om året (vi bor 20 mil från GBG).
Efter deras Pyttipanna + snaps och starköl mådde man som en
prins och kunde sedan mätt och belåten botanisera vinylskivor i second hand butikerna.
Finns det nån mer som käkat deras Pyttipanna??

Halv trappa på den tiden man kunde äta gott och sedan hänga i den trevliga baren en stund.