Jag avskyr svensk mat

Jadu, människors matvanor och smak varierar... socker och salt har i alla tider använts för att konservera mat... pga vårat nordliga klimat har vi aldrig behövt krydda sönder maten, då den inte har härsknat lika snabbt som i t.ex asien... Förr fanns dessutom inte alla dessa exotiska kryddor i sverige, och det har ju lagt grunden till våra matvanor...

Men sen är det helt och hållet upp till dig vad du lagar hemma i köket och vilket godis du väljer att äta på lördagar... finns gott om osötade saker att välja mellan!

Finns en kul statistik som jag läst. I genomsnitt innehåller ett svenskt recept 2.3 kryddor (salt och peppar...), en indisk rätt innehåller i genomsnitt 16 kryddor. Klimatet gör stor skillnad. En svensk som är vegetarian måste i princip vara fakir, i Grekland är det hur lätt som helst att äta sallad varje dag, man behöver inte mat för att hålla sig varm.

Svensk kyla kan dock inte förklara sockerintaget, eftersom Finland är ganska socker-befriat i maten.

HAHA så fel det blir för dig, vi äter rätt normalt lite socker.
Och lingon är inte sura pga de är för lite lingon i burkarna, gör själv så fattar du direkt vad jag menar.

Återkom när vi kommer upp i 30% av energin kommer ifrån socker i maten.
Först då har vi närmat oss de som verkligen har socker i maten.

Jag kommer från Stockholm. Där plockar man själv lingon när man är liten. Och jag kan ändå inte förstå vad du menar. Men ett tips är att titta på innehållsbeskrivningen till inköpt Lingonsylt och baxna över socker-procenten (minst 50). I rårörda finska lingon kanske 20% socker = supersurt med svenska mått mätt men den egentliga naturliga smaken, vilket vi diskuterar i tråden.

Jag är osäker på vad HAHA betyder eftersom du har fel. Sverige är ett av världens största socker-länder:
(FB) Varför är svensk mat så äcklig?

Silen säljs inte pga folk köper burkar än att göra själva.
HAHAHAHAHAHA, få mejerier, undra varför

Dock är det industrin som tryckeri oss socker, inte vi själva.
Det är upp till dig och undvika, dock inte så illa som i USA och Mexiko och en hel drös länder till.
Var det inte du som sade att Tyskland skakade huvudet åt oss, och sen äter de mer socker.
Verkar som du glömt hjärnan i din trolling.
Opps där gick det åt helvete för dig.
Du har du aldrig gjort egen lingonsylt.
Sen har du redan tappat kontrollen av din trolling.

Många köper ju det, att det handlar om efterfrågan. Men det är producenterna och de få stora grossister som styr. Vi har ju ett oligopol i Sverige. Socker, vilken guldgruva, och dessutom beroendeframkallande.

Varför tror ni att syrad, nyttig mat har försvunnit för länge sedan från Sverige? Visserligen nu tillbaka som hälsomat flera ggr dyrare. Syrad inlagd mat är oerhört nyttigt, till skillnad från svensk variant. Varför försvann kärnmjölk för länge sedan? Tror ni att folk tröttnade, eller hittade producenter mer lukrativ marknad för råvaran? Kärnmjölk är ju utbrett i de flesta andra länder.

När strömmingen och potatismoset smakar likadant med för mycket salt, förutom konsistens, då är något väldigt galet.

Det tragiska är att nya kokböcker och recept från så kallade kändiskockar, förmedlar recept där socker och salt skulle vara mindre än hälften. Det är inget fel på recepten annars. Det smakar riktigt bra efter justering!

Tyvärr är det på alla områden svensk mat har försämrats radikalt. Men det gäller andra länders mat också.

Ps. Sverige kallas av mina internationella kollegor "landet brunsås".

Laga maten själv!

Helt klart.

Svenskt borde vara bland Franskt och Italienskt vad gäller kvalitetsmat men vi har ingen ambassadör som vill ta på sig jobbet, och de svenska kockarna som drar utomlands öppnar gärna nåt annat än helsvenskt tyvärr.

En meny som Grand Hotels borde absolut fungera i storstäder ytrikes.

Ställen som Fika i Singapore eller Miss Maud i Australien är rena skämtet.

Gräddsås är brunsås😂

Jag håller med dig. Mucket är så äcklogt sött att man spottar ut det.

Chokladen är så äckligt söt, Marabou, fy.

Yoghurt dricker jag inte ens pga för sött.

Oboy fy för. Plus så mycket annat.

Folk imdessa fabriker måste vara helt sockeravtrubbade som tycker så där äckligt söta produkter ens smakar gott. Sockerskadade. Fy.

Tycker det är konstigt att all god svensk mat verkar komma från Norrland, den äckliga söderifrån eller från mitten.
Norrländsk god mat är t ex brännvinsost, västerbottenost, tunnbröd, messmör, ostkaka med hjortronsylt, renskav, älgskav, rådjur, löjrom. Listan kan bli längre. Kalvdans och någon god fil finns också.
Äckligt är bland annat korv, isterband, kroppkaka m.m. och allt detta kommer från södra delen.

Dricker du mjölk?