Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2016-12-18, 02:20
  #13
Medlem
Hanharrs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Meminisse
Blir riktigt sugen på husman av den här tråden! Skulle lätt kunna äta brunsås och potät som det är.
Vi har ju en del utmanande smaker också, en omfattande tradition av inläggningar, man kan knappast säga att rödbetor då är färg och smaklösa. Så alla bär som trivs bäst i kallt klimat. Vi har ju också en del örter som dill, gräslök och persilja som trivs i vårt klimat. Pepparrot är verkligen inte heller tråkigt samt allt fantastiskt viltkött vi har tillgång till. Kalops1 du la upp saknar lite rödbetor annars kan man inte klaga (y)

Inläggningarna är nog det jag uppskattar mest, då de ofta har en väldigt stark och god smak.
Citera
2016-12-18, 02:26
  #14
Medlem
StigAllans avatar
Kalopsen i trådstarten ser verkligen intressant ut, köttbitarna är säkert så välkryddade och möra att snålvattnet börjar rinna till när man ser bilden.
Citera
2016-12-18, 02:29
  #15
Medlem
BigFatCones avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Hanharr
Jo, det ligger nog mycket sanning i det. Men Sverige är ändå inte ett land som exporterat några guldkorn så att säga. Det har länder som Indien, Italien, Kina och USA gjort. Sedan finns det såklart ännu mer tråkiga matkulturer än Sverige.
Fast Ikea har ju spridit delar av svensk matkultur över hela världen.
Citera
2016-12-18, 02:33
  #16
Medlem
Meminisses avatar
Vill också slå ett slag för gravlaxen! Själv tycker jag den är vedervärdig men den har internationell status.
Citera
2016-12-18, 02:35
  #17
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Hanharr
Man blir glad av mat från t.ex. Mexiko, Japan eller Italien. Speciellt om det är välgjort, så som långkok av tacos, riktig italiensk pizza eller välgjord sushi. Svensk mat är dock enbart deprimerande. Titta t.ex på detta: http://www.ica.se/imagevaultfiles/id...n08_kalops.jpg

Potatis är stapelvaran som ingår i allt och det är i särklass den tråkigaste. Det enda sättet att få det att smaka bra (smaka något överhuvudtaget) är att göra duchessepotatis och få till bra yta.

Pyttipanna, raggmunk, till och med saker som ska vara lite lyxigare så som Wallenbergare är enormt tråkigt. Många matkulturer har köttbullar, men Sverige har de absolut tråkigaste, ljusår sämre än italienska köttbullar i tomatsås.

Svensk mat har fått noll spridning världen över, förutom att köttbullar slumpas bort i Ikeavaruhus till folk som inte bryr sig vad de stoppar i sig. Samtidigt har tysk Bratwurst och turkisk Shish kebab tagit världen med storm.

Allt man behöver göra är att bildgoogla "husmanskost" för att bli grundligt äcklad av synen.
Carnitas?

Annars ett EXTREMT lätt löst problem, ät inte Svensk mat då.
Citera
2016-12-18, 02:36
  #18
Medlem
Hanharrs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av BigFatCone
Fast Ikea har ju spridit delar av svensk matkultur över hela världen.

Det är skräpmat de slumpar bort som en loss leader produkt. De har ertappats med både hästkött och e-coli. Om jag skulle gissa gör det mer skada än nytta. Undantaget verkar vara lingonsylt som folk i USA börjat få smak för.

http://www.nytimes.com/2013/02/26/wo...-detected.html

http://www.telegraph.co.uk/foodanddr...ria-found.html
Citera
2016-12-18, 02:41
  #19
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Hanharr
Det är skräpmat de slumpar bort som en loss leader produkt. De har ertappats med både hästkött och e-coli. Om jag skulle gissa gör det mer skada än nytta. Undantaget verkar vara lingonsylt som folk i USA börjat få smak för.

http://www.nytimes.com/2013/02/26/wo...-detected.html

http://www.telegraph.co.uk/foodanddr...ria-found.html
Knappast IKEA´s fel.
Och sen är hästkött ett jävligt bra kött och gott, så inget att hetsa upp sig över.

E-coli är inget Svenskt fenomen, utan det är världsligt.
Och för vara rättvis, så är vi rätt förskonade ifrån E-coli i Sverige, och vi har ca 50/50 på E-coli fall mellan kött och grönsaker.
Så inga unika saker du kommer med, kanske du borde tänkt till åtminstone en tiondels sekund innan denna trådstart och inlägg?
Citera
2016-12-18, 02:46
  #20
Medlem
Hanharrs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Knappast IKEA´s fel.
Och sen är hästkött ett jävligt bra kött och gott, så inget att hetsa upp sig över.

E-coli är inget Svenskt fenomen, utan det är världsligt.
Och för vara rättvis, så är vi rätt förskonade ifrån E-coli i Sverige, och vi har ca 50/50 på E-coli fall mellan kött och grönsaker.
Så inga unika saker du kommer med, kanske du borde tänkt till åtminstone en tiondels sekund innan denna trådstart och inlägg?

Jo, om man säljer maten så billigt som Ikea gör så måste man ta alla genvägar som finns och då går det så. Det är inte hästkött i sig som är problemet, det är att konsumenten inte får det som utlovats, samt att hästarna kan ha fått mediciner som gör att köttet blir dåligt att äta, då de ofta är hästar som inte fötts upp för köttets skull, utan ett sätt att tjäna lite extra på en häst som använts till annat.
Citera
2016-12-18, 02:52
  #21
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Hanharr
Jo, om man säljer maten så billigt som Ikea gör så måste man ta alla genvägar som finns och då går det så. Det är inte hästkött i sig som är problemet, det är att konsumenten inte får det som utlovats, samt att hästarna kan ha fått mediciner som gör att köttet blir dåligt att äta, då de ofta är hästar som inte fötts upp för köttets skull, utan ett sätt att tjäna lite extra på en häst som använts till annat.
Ser du är hopplöst okunnig, IKEA hade inget med hästköttet att göra.
Och ja kunden(IKEA) fick inte vad som var utlovat, frågor på detta?

Sen fortsätter du med din okunnighet, eller är det trollning, för såpass okunnig kan väl inte vara?
För det vore gränsen till lätt patetiskt, måste jag tillstå att säga.
Hästar medicinerar man när de är sjuka, men när det gäller nötdjur och många länder.
Så medicinerar man dessa oavsett om de är sjuka eller inte.
I Sverige har vi dragit ifrån oss detta sätt att föda upp nötdjur.

Hästkött är jävligt bra kött, gott och nyttigt.
Och helt ointressant om det fötts upp för annat än föda.
Det är väl okunniga som dig som hetsar upp sig över häst att äta, som men liten flicka.
Citera
2016-12-18, 02:56
  #22
Medlem
VelvetReds avatar
Jag gillar även jag det asiatiska köket, Kina och Japan kan sin grej, men jag ser heller inte ner på vår svenska husmanskost, det är gott och fint.

Jag gillar bådadera.
Citera
2016-12-18, 02:58
  #23
Medlem
Hanharrs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Ser du är hopplöst okunnig, IKEA hade inget med hästköttet att göra.
Och ja kunden(IKEA) fick inte vad som var utlovat, frågor på detta?

Sen fortsätter du med din okunnighet, eller är det trollning, för såpass okunnig kan väl inte vara?
För det vore gränsen till lätt patetiskt, måste jag tillstå att säga.
Hästar medicinerar man när de är sjuka, men när det gäller nötdjur och många länder.
Så medicinerar man dessa oavsett om de är sjuka eller inte.
I Sverige har vi dragit ifrån oss detta sätt att föda upp nötdjur.

Hästkött är jävligt bra kött, gott och nyttigt.
Och helt ointressant om det fötts upp för annat än föda.
Det är väl okunniga som dig som hetsar upp sig över häst att äta, som men liten flicka.

1. Självklart vet Ikea vad de sysslar med när de köper flera ton av kött för nästan ingenting.

2. Jag pratar om hästar som t.ex. har ridits eller sysslat med något annat. De har fått massvis av mediciner av olika slag under sin livstid, sedan slaktas de och hamnar i billigt kött.
Citera
2016-12-18, 02:59
  #24
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av VelvetRed
Jag gillar även jag det asiatiska köket, Kina och Japan kan sin grej, men jag ser heller inte ner på vår svenska husmanskost, det är gott och fint.

Jag gillar bådadera.
Samma här, finns intressant mat i många många länder, inklusive Sverige.
Sen kan viss Svensk mat se rätt tråkig ut, dock kan nå bra höjder smakmässigt.

Själv testar jag mig runt i världen, har hittat en del gott och man kan lugnt säga man inte ens skrapat på ytan.
Du som gillar asien, borde testa Vietnam, de har en del riktigt goda saker som pho tex.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback