Smakar mat mindre nu förtiden?

Det undrar jag också. När man blir äldre, i betydelsen gammal, så avtar smaksinnet. Men om TS inte är lastgammal borde det inte vara en faktor.

Jag köpte ekologiska bananer och jag tyckte att bananerna var mycket godare än dem andra bananer som inte är ekologiska !

mkt smakar mindre .. t ex är chips helt värdelösa sen dom bytte till solrosolja.. kanske va det glutamat i också .. betydligt mer salt dessutom.. blir illamående efter 10st.. kunde lätt äta en hel 500g påse själv på några timmar när jag va yngre. + att dom är mkt hårdare och svåra att äta nu.

Mikromaten, eller sk. tv-dinners smakar inget alls sen dom tog bort glutamat.. Blir ok om man vräker på aromat.

Ägg smakar INGET alls, stekt ägg är som att tugga på en flottig disktrasa.. Kokta ägg smakar inget. Minns att särskilt äggulor hade en 10x mer intensiv smak förr..och verkligen smakade mkt. ekologiska eller inte är lika kasst nu.

Köper du de absolut dyraste produkterna så smakar de precis lika smarrigt som förr. Byter du däremot ut allting dyrt mot det billiga alternativet så blir det inte lika smaskens.

Sen har vi även kruxet med att våra smaklökar blir sämre och sämre för varje år som går. Du kommer väl ihåg när du åt en sur godis när du var liten? Och hur du nästan började gråta för att den var för sur...En person i medelåldern käkar med enkelhet sådana godisar.

Bara härom året blev jag påmind om det igen, var på middag och blev bjuden en ostpastasås gjord på alldeles för mycket roquefort - för mig. De äldre i sällskapet (60-90 år) tyckte den var gudomlig. Jag personligen tyckte den var alldeles för stark och klarade knappt av att äta den.

Jag upplever också att maten smakar mindre (speciellt kött).
Och jag har ingen sjukdom så vitt jag vet. Dessutom känner jag andra som har sagt samma sak!

Kan vara bra att köra en saltdetox på en vecka ibland också.
Märkt att jag blir påverkad av matprogrammen där de häver i sjuka mängder av salt.
Och det är ju gott, men inte så bra för smaklökarna. Och andra organ.

Smaksinnet försämras med åldern.
Mer dramatiskt än så är det inte.

http://fof.se/tidning/2015/6/artikel...-aldre-aptiten

Så det är inte underligt att man tyckte maten smakade bättre förr, att mammas köttbullar smakade bäst osv.

Har märkt det samma, det var nyligen som jag konstaterade att Knorr Grönsaksbuljong inte längre innehåller de hackade morötterna. Innan dess hade jag undrad hur den stekta köttfärsen plötsligt började smaka annorlunda.


Det är säkert flera produkter som har ändrats. Någon annan som märkt hur vissa produkter påstås vara "nya bättre orginalet"? Som om man kunde ändra receptet men att det ändå skulle vara desamma som förr.