Vi anpassar våra behov efter hur förutsättningarna ser ut. I dagsläget har vi matproduktion efter kapitalistisk modell -- all industriell matproduktion har input från djur i någon form, allt från gödsel till livsmedel framställt av djur -- konsumenter i väst har däremot möjligheten att helt välja bort animaliska produkter och helt leva på plantbaserat; mat, kläder, kosmetika osv.
Därför bör vi välja veganskt idag eftersom vi helt enkelt kan göra det, att döda djur för att tillgodose näringsbehovet behövs inte idag.
I framtiden bör vi även sikta på att ställa om matproduktionen helt utan input från djur, vilket är möjligt idag men inte lönsamt eftersom det inte generar lika hög avkastning som i konventionell matproduktion. Det finns gårdar som odlar ekologiskt utan någon som helst input från djur:
https://en.wikipedia.org/wiki/Animal-free_agriculture
http://www.tolhurstorganic.co.uk/abo...kfree-organic/
http://www.treehugger.com/lawn-garde...-possible.html
Vi borde alltså ställa om till djurfri matproduktion om möjligheten finns. Tror däremot kapitalism måste kastas på soptippen först.