Citat:
Ursprungligen postat av
Andersdamaan
Deras indiska halvfabrikat kan du gott skippa. Helt menlösa! Halvfabrikat överlag är ju inte alltid så roliga, men Knorrs indiska sådana har knappt en endaste ton av autenticitet! Smakar mest tomatpuré ihopblandad med litet currypulver.
Men, Har du alltså smakat på den ?
Eller utgår du bara från det där Andra so0m du har erfarenhet av?
Jag håller med dig om att väldigt mycket av svensk-producerat "indiskt" oftast är under all kritik.
Alla de där burkarna med såser är ju smaklösa som bara den.
---
Men jag köpte faktiskt en av trådens exempel häromdan - Risotton, närmare bestämt.
Och själva konsistensen Gick att få till ok.
Men jag blev tvungen att manipulera lite för att få det att bli bra.
Smaksättningen däremot var allt för subtil, allt för menlös - som det tyvärr ofta är som bekant.
Men jag hade ju själv på/till ingredienser etc för att få lite större njutning av den såklart.
Bla egna färska svampar, paprika och protein, . Saffransaioli också ...
Det man väl hade behövt göra för att få det Tillräckligt bra, hade väl varit att köpa 2 förpackningar.
Dvs och använda de medföljande ingredienspaketen från båda paket.
Tex var den där "svamp-pastan" allt för snålt tilltagen i bara en enda påse.
Och de "torkade svamparna" vet jag inte ens varför de följde med ...
Dels är torkad svamp aldrig någon höjdare att sitta och tugga på, och dels så var innehållet i påsen för litet för att kunna smaksätta - och Ändå så lät jag de stå i vatten en hel halvtimme, istället för instruktionernas två minuter ...
Som sagt, för att få smak så hade man behövt köpa minst två paket ...
Jag har BTW sett andra märken som har halvfabrikat för Risotto.
Något italienskt märke, som erbjuder både "saffransrisotto" och "Karljohanrisotto", men det är ris som blivit "halv-förkokt", och som bara har kryddor med i paketet verkar det som.