Citat:
Ursprungligen postat av
Da-Evil-Hitlah
Som rubriken lyder. Hur får man till riktigt knaprigt och krispigt bacon? Sådant som man får på restauranger eller i hamburgare. När jag steker i stekpanna så blir det ändå rätt mjukt eftersom allt fett ligger kvar som baconet suger åt sig. Jag har provat att göra det i ugnen men då blir det nästan värre eftersom allt fett blir som en stor pöl baconet ligger i och så bränns det ofta vid.
Så hur sjutton gör man perfekt bacon? Jag vet att det finns produkter att köpa men det måste väl gå att göra det hemma i sitt eget kök utan det.
Om ni undrar exakt vilken konsistens jag vill ha så menar jag den där baconbiten som fanns på McDonald's hamburgare New York som såldes runt julen 2014.
Du lägger baconet på en plåt och kör in dom på 180grader 4/5min sedan tar du papper och torkar av dom och sedan vänder du dom och köra 4/5min igen. Sedan har du dom bästa baconen