Folk som helst vill äta med sked ... Bordsskick vs Arbetarklass?

Jag har tyvärr noterat hur en viss del av folket inte tycks klara av att äta sin måltid med ens minsta lilla bordskick.
Sked, ska de tydligen ha till det mesta.
Och om de någon gång hamnar på bjudning (och inte får sin sked) så hugger de omedelbart tag i gaffeln - håller den i ett fast grepp i sin högra hand, och närmast använder den som en Skyffel.
Sopar ner allt direkt i sin vidöppna mun.

Jag förstår helt enkelt inte var problemet finns.
Hur svårt kan det liksom vara att hålla ett bestick i var hand?

Jag vet inte om detta har med en bristande koordinationsförmåga att göra (dvs ett mentalt fel), eller om det bara är uppfostran det är fel på?
Men något fel är det iaf, det begriper ju vem som helst.


Det är kanske ofint att påpeka likheterna, men även apor har faktiskt svårigheter att äta med båda bestick. Även aporna greppar tag i skeden, håller den på samma sätt som de ovan beskrivna barbarerna.


Så, jag undrar hur vanligt det är att folk bara kan äta med Sked?
Får folk ur arbetarklassen inte längre lära sig hur man för sig vid matbordet?

Jag tror, utan att veta, att det kanske beror på föräldrars bristande tålamod och tid. Samt att det i förskolan inte finns något krav på bordsskick. Om föräldrarna inte ätit på ett vårdat sätt hur ska då barnen lära sig, eller ens inse att det kanske har betydelse och att det är något som underlättar det sociala livet.
Jag har dock inte sett någon över fem år äta fast mat med sked. Kan ovanan med bestick bero på att många i stort sett varje dag äter snabbmat, pizzaslice, hamburgare och liknande mat som man äter med händerna.
Bordsskick varierar ju över världen, men överallt gäller att man äter prydligt, oavsett om man äter med händerna, pinnar, gaffel.
Vid ett besök i en traditionell afrikansk familj där alla tog maten ur ett stort gemensamt fat med hirs gällde att man tog en liten bit av storleken en halv köttbulle, doppade den i den lilla skål med sås var och en fick, utan att få sås på fingrarna och utan att stoppa in fingrarna i munnen. Inte helt lätt ska jag säga, men även de minsta barnen verkade klara av det.

Jag jobbar på kontor i ett industriområde med mycket truckers och grovarbetate och har reagerat på bordsskicket. Ju sunkigare desto sämre bordsskick. Det smackas, spills, äts med jackor och mössa på. Händerna är skitiga. Maten trycks in i munnen med gaffeln i höger hand.
10 minuter bort ligger ett område med fina lägenheter och restauranger. Här är det inga grovarbetare som äter och bordsskicket är normalt, gästerna är boende och tjänstemän som jag. Ingen trycker in jättelass med högerhanden i munnen, jackor och mössor tas av, det smackas inte och alla är rena.
Jag är förvånad över skillnaden, varför kan inte 95% av grovarbetare uppföra sig under en måltid? En 4 åring har mycket bättre bordsskick.

Edit. Jag har under 2 år varit grovarbetarate. Innan jag åkte på lunch tvättade jag händer och ansikte och bytte mina smutsiga arbetarkläder mot en uppsättning rena. Det var jag och en kille till som gjorde så. Resten åkte iväg skitiga och slafsade i sig lunchen. Behöver jag tillägga att vi inte satt vid samma bord som de andra om vi valde samma ställe?

Angående förskolan så håller jag inte med. Jag jobbade 8 månader på en förskola och även på en skola. Vi hade höga krav på bordsskick. Så ofoget att äta med högerhanden, pressa in mat och tugga med öppen mun kommer inte från förskolan. Fördumningen sker senare i livet.

Bordsskick är en stark klassmarkör helt klart. Men man får inte glömma att det finns båda sorter i bägge läger. Jag har sett höga tjänstemän med ett bordsskick som skulle få vem som helst att rodna, och jag har sett arbetarfolk äta med ett mycket bra bordsskick. Det handlar om uppfostran i samtliga fall anser jag.

Ett gott bordsskick är viktigt. Hur man väljer att äta hemmavid eller ute i naturen är inte relevant, men när man sitter och äter bland folk så tycker jag man får skärpa sig lite.

På vilket sätt skulle det vara fel att äta med sked? till många rätter är det mer behändigt än gaffel och jag syftar inte på sopor.

Inga problem med sked, men man kan äta med sked på olika sätt. Vissa slevar i sig maten med sked, andra äter lite snyggare. Det handlar inte bara om ätandet med sked i de flesta fallen, utan hur man äter med den.

Jag gissar att sådana människor vuxit upp i familjer där man aldrig hade middagsgäster, och bordsskicket därför inte spelade så stor roll. Eller ännu värre: i familjer där man inte samlades runt matbordet alls, utan där alla bara tog något att äta i kylen eller skafferiet när de blev hungriga. Och detta kan de ju inte rå för, men jag har ändå svårt att förstå varför de inte tagit itu med problemet som vuxna. Nu finns det ju instruktioner för allting på Youtube. Jag såg nyligen ett klipp där från en skola som lär unga flickor från Afrika, Indien m.fl. länder - där man kanske bara ätit med händerna ur en gemensam skål - hur man äter med västerländskt bordsskick.

Är det inte mest ensamma män som inte kan sköta sin personliga hygien som oftast äter med bara skeden?
Det är iaf så jag har förstått det.

De som sitter framför sin TV med middagsmaten på magen typ, och sen gröper ur lasset med sin sked.
Spiller på sig och så. Som de inte torkar bort ordentligt, så deras lukt blandas med matos.

Och jag vet inte, men jag har fått intrycket att många Flashbackare är såna.
Åtminstone här, i Mat-forumet, finns det ju så många som säger att de bara brukar "sleva in" sin mat.
Dvs det borde ju indikera Sked, eller hur.
Samma sorts människor som häller allt i samma gryta och bara blandar allt.
Du vet, enligt mottot att "allt blandas ändå i magen"


DU skriver här att du inte tycker att det gör något hur man äter i hemmet, i sin ensamhet.
Men, menar du med det då att Du är en av dem so äter med Sked?

Du tycker alltså att det är ok att skyffla i sig, med sked, bara man gör det i ensamhet?
Problemet med det är ju att det är ett degenererande beteende - och förr eller senare kommer man böra med sig sin egen sked, fast man ska gå på bjudning osv.

Jag kan sleva i mig mat direkt ur kastrullen i köket om det passar för tillfället, inga problem. Är det bara jag hemma så är det ingen som lider. Äter jag ute bland folk så är det bordsskick som gäller:
Sitt rak i ryggen, ta inte för mycket på gaffeln, använd kniv och gaffel i var sin hand, tugga med stängd mun, prata inte med mat i munnen, krafsa inte med besticken på tallriken mm mm.

Jag blev uppfostrad till att ha ett gott bordsskick, och det är inte något som lämnar mig, någonsin. Däremot kan jag vara en slaskpelle när jag är ensam. Inga problem.

Men, det är väl självklart att man använder sig av en lagom stor sked när man ska provsmaka från kastrullen.
Vad trodde du?
Eller vadå, tror du att väluppfostrat folk grebbar tag med näven, rakt ner och bara slafsar upp med potatismoset eller vad det nu är?

Isf har du verkligen missuppfattat vad som menas med bordsskick.

En lite lustig sak förresten: etikettgurun Magdalena Ribbing brukar alltid förorda att om man äter något mjukt, som mos eller sufflé, så ska man lägga ifrån sig kniven och äta det med enbart gaffeln, som då ska vara i höger hand. Det lustiga är, att varje gång hon skriver det i sin spalt så kommer massor av kommentarer om att folk aldrig hört det någon annanstans. Jag har inte heller hört det någon annanstans. Anledningen att man ska göra så, om jag inte minns fel nu, ska enligt henne vara, att om man skär i något som SKA vara mjukt och inte behöva skäras, så sårar man värdinnan som har lagat maten...