"Kan innehålla spår av aprikoskärnor"

Läste på livsmedelsverket att man inte ska äta aprikoskärnor(http://www.livsmedelsverket.se/om-os...aprikoskarnor/). Jag gillar inte ens aprikoser, så har aldrig käkat det. Men köpte för ett tag sedan marsipan(Odense) där det står "Kan innehålla spår av aprikoskärnor". Ingen större mängd kan det väl vara, så farligt kan det väl knappast vara?

Där ser man... aldrig hörttalas om...

Men men... så länge det inte är ricin så är väl spår av inte så farligt antar jag :-)

Det är ingen fara alls. Du kan vara lugn.

Antagligen så hanterar de aprikoser i samma fabrik som din marsipan tillverkas. Därav innehåller din marsipan antagligen inga aprikoskärnor alls, men kan innehålla små mängder p.g.a. kontaminering. Du behöver med andra ord inte oroa dig alls.

http://www.aprikoskarnor.se/varfor-s...aprikoskarnor/

Dom används på samma sätt som bittermandel, för att ge kraftigare mandelsmak till tex mandelmassa och liknande.

Men sålänge du inte trycker i dig kilovis av tex mandelmassa så är det ingen fara alls (du lär bli sjuk av allt socker långt innan du uppnår toxiska nivåer).

Aprikoskärnor används som smaksätta i en del mandelprodukter då dom precis som bittermandel ger en mycket kraftig "mandelsmak".

Mandelmassa av aprikoslärnor gör att vi som inte tål mandel har ett alternativ.

Skulle skriva precis det du skrev. Min bror är mandelallergiker och äter istället produkter med aprikoskärnor. Det står såhär om just aprikoskärnor i bakverk (från livsmedelsverket):

Det är dock söta aprikoskärnor man använder för att tillverka den, inte bittra vilket är vad "varningen" handlar om.

Bittra aprikoskärnor är precis som bittermandel giftiga och används i små mängder som smaksättare.


Är samma som med mandel, sötmandel är ofarligt medan redan ett fåtal bittermandlar kan leda till dödlig förgiftning.

Det används då inte i den marsipan TS har köpt. I sådana fall skulle det vara tydligt deklarerat på innehållsförteckningen.

Vitamin B17 som botemedel mot cancer sågades i medicinska studier redan i början på 70 talet, det finns inga studier som visat någon effekt mot cancer.
Kvacksalvare som tjänar pengar på "alternativmedicin" påstår att den har den effekten men den enda effekten som kunnat påvisas i medicinska studier är risken för cyanidförgiftning.

Läs gärna detta innan du stoppar i dig aprikoskärnor och riskerar att dö av förgiftning.
http://www.quackwatch.org/01Quackery.../laetrile.html