Köp en iMac tycker jag, troligtvis räcker dom billigaste för dina behov, se dock till att det blir en modell som både har SSD och minst 8GB ram.
Sen får du själv välja om du vill ha 21 eller 27 tums skärm.
Personligen så tycker jag du skall ta den större, men hoppa över 5k modellen om du inte jobbar med mellanformatsfotografering (och om du gör det så köp en Mac Pro istället).
Lycka till