Osthyvlar som funkar?

Blir så satans trött på alla dessa satans osthyvlar som blir så slöa efter bara ett litet tags användning.

Finns det måhända kanske en Global-osthyvel?

Kom gärna med tips om vart ni har tjackat er BÄSTA osthyvel.
Jag är er evigt tacksam!

Själv har jag ostuppehåll nu.
Men min potatisskalare brukar jag slipa med bryne till den inte har något material kvar.
Spanar in osthyveln och inser att du måste fixa till ett specialbryne för att komma åt att skärpa hyveln.
Köp ett bryne av någon smal och spetsig modell, då är det inte mycket jobb.

Låter kanske besvärligt men du har med stor sannorlikhet en betydligt skarpare hyvel slipad med ett anpassat bryne än en nyinköpt osthyvel.

Global har en ostkniv...Kan dock bli lite tjocka skivar innan man får in snittsen...Annars har ja e inköpt på Werner&Wenrer för ett väldigt facikt pris...Funkar perfekt än...

Fega inte ur med Global.
Våga välja en standardhyvel med ett passande sandstensbryne.
Allt för din individualitet.

Farsan har en sån där (amerikansk?) osthyvel som, öhm ganska svårt att förklara, letar upp en bild...

Typ en sån här,


Den är säkert skitbra om man gillar groteskt tjocka oskskivor

Om du lutar den blir skivorna tunnare.

Boda Nova hade tidigare en riktig värsting till hyvel, kostade massor men är hur bra som helst!!

Jag har då aldrig haft problem med osthyvlar, förutom dom med kortavlastningsspets? Typ mjukostshyvlar som inte alls funkar på mjukost...

Du ska ha ett diamantbryne! Finns bl a hos http://www.clasohlson.se/
Bra som tusan även till knivar och fiskekrokar.
Ner med det i skåran på osthyveln och dra ett par gånger, våjla! Som ny.

Tackar för alla fina tips!
Ska testa ett sånt där diamantbryne...och funkar inte det blir det till att jaga jenas fina Boda-hyvel!

Jag har en osthyvel med rött plasthandtag som det står Arla på, har haft denna i flera år (5-6?) och den är fortfarande lika bra som den var dagen jag köpte den. Tror att dom finns/fanns på ICA...

Osthyvlar hit och osthyvlar dit... Va fan... En riktigt man biter av bitar i lagoma storlekar ur en tiokilosost avsedd för skolmatsalar och större fabriker...

// Roger P.

Coolt (nåja...)! En sån har jag också. Har haft min i 6 år nu, tror man fick såna av arla om man skickade in nåt till dom, typ nån jävla rebus eller nåt. Bra är den hur som helst...