Kall beanessås på burk eller varm av blå bands. Vilken är goast?

Jag föredrar beor som man mikrar eller kör i vattenbad, typ som denna http://www.rydbergs.se/wp-content/up...ddad_220ml.jpg

Varm bea är godast.

Felix hade en förr, som man la i varmt vattenbad.
Den var mycket god.
Skulle säga den var på den tiden överlägen alla andra halv och hel fabrikat på bearnäs.
Idag har vi faktiskt en hel drös som har en god smak.
Dock pimpar jag upp samtliga om jag köper färdigt.
Med peppar, dragon och vinäger.

Haha, du är inte ensam.

Gillade de kalla när de kom. Men vettifan, tycker dom framförallt saknar syra som en hemmagjort bea har. Min röst går ändå på pulverbea!

Tycker också att den är bäst. Jag har inte träffat på någon färdig bearnaise som har varit super, men om jag ska köpa det så blir det antingen Lohmanders eller Lallerstedts. Påsbean gillar jag inte alls och har aldrig gjort. Som vissa redan har skrivit är det som ett ganska trist barndomsminne... Både bean och cafe de paris från Blå band.

Båda funkar. Brukar köra pulvermixen tillsammans med kokt spaghetti och stekt bacon till när jag är lat. Amazing gott

En sak, hade ni tänkt använda pulvermixsåsen som blev över och den har stått i kylen över natten till t.ex matlådan. Gör det ej. Smakar inte alls lika gott. Har ni tid å ork, gör hellre en ny.

Gjorde snabbmiddag idag med klyftpotatis, Blå band Bearnessås och stekta karréskivor utan ben. Allt som allt tog det 35 minuter inklusive dukning och tomat/spetspaprikdekoration på tallrikarna. Killar kan göra fler än två saker samtidigt!