Kall beanessås på burk eller varm av blå bands. Vilken är goast?

Hej!
Imon har jag besök och ska göra en köttbit med potatisklyftor. Vilken sås är bäst till kall eller varm?
Funderar på att köpa bearnessås på flaska som är kall och andvända. Vilken sås är goast varm eller kall bea?

Smaken är som baken.
Jag personligen tycker inte om blåabands påsmix. Skulle lätt köpt kall sås alla dagar i veckan. Lohmander, Erik Lagerstedt eller Rydbergs. Där den sistnämna är min favorit.

Lohmanders kalla.

Den är absolut godast. Ja, enligt mig.

Lohmanders, du kan värma upp den i vattenbad ifall du vill ha den varm.

Har du gjort ett blindtest?
Jag brukade också säga att Lohmanders var godast. Men efter ett blindtest så måste jag lägga min röst på Rydbergs.

Personligen så tycker jag att Erik Lallerstedts bearnaise är godast. Blå bandet går fetbort, pulversås utan smak eller konsistens. Tycker att Lohmanders är för fet, känns alldeles för flottig.

Majonnäs är ganska enkelt att göra själv och sjukt gott. Tycker det är nice med ett par olika såser till klyftpotatis/pommes etc

Självpiskad Sauce Béarnaise är självklart att föredra men annars så är Lohmanders bea god, kall då.

Hade inte ätit blå bands bea på åratal, oftast köpt lohmanders el lallerstedts, men gjorde plankstek för nån vecka sen o då blev det den o fasen den är godare än sitt rykte, men läs inte innehållsförteckningen, inte mkt naturligt där! Eller gör det föresten...

Delikatessfabrikens Bearnaise tycker jag är godast, använder den främst för att spritsa på pizza

Växte upp på blå bands pulver bea, alltid hatat den