Citat:
Ursprungligen postat av
MuscleShark
Ja fisk och fläsk är vanligare i Okinawa än många tror. De är inte veganer på långa vägar.
Veganer vill gärna intala sig det dock, men sanningen är en helt annan.
Det är visserligen svårt att argumentera emot allvetande gurus som muskelhajen, men låt oss ta en titt:
Pork is highly valued, yet eaten very rarely. Every part of the pig is eaten, including internal organs.
Between a sample from Okinawa where life expectancies at birth and 65 were the longest in Japan, and a sample from Akita Prefecture where the life expectancies were much shorter, intakes of calcium, iron and vitamins A, B1, B2, and C, and the proportion of energy from proteins and fats were significantly higher in Okinawa than in Akita. Conversely, intakes of carbohydrates and salt were lower in Okinawa than in Akita.[5]
The quantity of pork consumption per person a year in Okinawa is larger than that of the Japanese national average. For example, the quantity of pork consumption per person a year in Okinawa in 1979 was 7.9 kg (17 lb) which exceeded by about 50% that of the Japanese national average.[6] The pig's feet, ears, and stomach are considered healthy everyday foodstuffs.[7]
The dietary intake of Okinawans compared to other Japanese circa 1950 shows that Okinawans consumed: fewer total calories (1785 vs. 2068), less polyunsaturated fat (4.8% of calories vs. 8%), less rice (154g vs. 328g), significantly less wheat, barley and other grains (38g vs. 153g), less sugars (3g vs. 8g), more legumes (71g vs. 55g), significantly less fish (15g vs. 62g), significantly less meat and poultry (3g vs. 11g), less eggs (1g vs. 7g), less dairy (<1g vs. 8g), much more sweet potatoes (849g vs. 66g), less other potatoes (2g vs. 47g), less fruit (<1g vs. 44g), and no pickled vegetables (0g vs. 42g). [4] In short, the Okinawans circa 1950 ate sweet potatoes for 849 grams of the 1262 grams of food that they consumed, which constituted 69% of their total calories.[4]
https://en.wikipedia.org/wiki/Okinawa_diet
7.9 kg griskött om året är alltså 21 gram griskött per dag. Eller så äter de en rejäl portion griskött någon gång ibland, typ 1-2 gånger i månaden eller så under vissa högtider. Att de äter mer gris i Okinawa än övriga Japan, betyder inte att de äter mycket gris i Okinawa.
15 g fisk om dagen (vilket är betydligt lägre än det japanska genomsnittet) är inte heller ett särskilt tungt argument för rå kött sidan (värt att ha i åtanke att de dessutom steker köttet i Okinawa; de är inte korkade rå kött ätare där borta). I Okinawa, alltså regionen med flest hundraåringar i världen, äter de i stort sett inga ägg eller mejeriprodukter, mindre kött och kyckling och mer bönor och sötpotatis än andra japaner. Värt att notera att lila sötpotatis är favoriten i Okinawa, och den är lila pga antocyaner (samma växtpigment/antioxidant som ger blåbär dess blåa/lila färg; om något bidrar till Okinawadietens longevity, så är det inte bara att den är nästan vegansk, utan även att den innehåller antocyaner). Om de hade strikt uteslutit alla animalier från kosten i Okinawa, så hade de faktiskt levt ännu längre. Det går dock inte att få det till som ni mainstreamtänkare försöker vinkla det till, att det skulle vara fisk och griskött som gör att de lever så länge i Okinawa.
Här har vi för övrigt lite statistik:
https://en.wikipedia.org/wiki/List_o...at_consumption
https://en.wikipedia.org/wiki/List_o...ion_per_capita
I Japan överlag äts det runt 98 g kött om dagen, vilket är ganska lågt med västerländska mått.
Hur som helst, poängen här är att Okinawadieten har lett till mest hundraåringar i världen, och Okinawadieten är nästan vegansk. Och till skillnad från JustZlatan's efterblivna anekdoter om någon 116 årig kärring så är Okinawadieten väl beprövad rent statistikt.
