Kan jag flambera i absolut vodka?

2016-01-10, 15:42 #1

Medlem

Reg: Okt 2015

Inlägg: 716

I meslandet sverige, med vår förmyndarstat går det ju inte att inhandla konjak eller gin på söndagar.... det enda vi har här är absolut,

Går det att flambera i absolut vodka?

Citera

2016-01-10, 15:43 #2

Medlem

Reg: Jul 2014

Inlägg: 214

Spriten brinner men om det ger smak är en annan sak.

Citera

2016-01-10, 15:45 #3

Medlem

Reg: Jun 2015

Inlägg: 17 404

Det går bra. Föredrar att hälla av vodkan efter flamberingen, det blir inte samma fyllighet som av cognac.

Citera

2016-01-10, 15:49 #4

Medlem

Reg: Okt 2015

Inlägg: 716

Citat:

Ursprungligen postat av PatricHbg

Det går bra. Föredrar att hälla av vodkan efter flamberingen, det blir inte samma fyllighet som av cognac.

Tackar tackar

Citera

2016-01-10, 15:54 #5

Medlem

Reg: Jun 2014

Inlägg: 16 363

Tanken med flambering är att smaken av spriten ska gå in i det man flamberar.
Eftersom vodka, i princip, inte har någon smak, så kommer det bara att brinna lite grann.

Citera

2016-01-10, 15:57 #6

Medlem

Reg: Sep 2015

Inlägg: 779

40% sprit är "på gränsen" att det brinner vill jag minnas. Lär ju inte ge någon fantastisk smak heller.

Citera

2016-01-10, 20:55 #7

Medlem

Reg: Okt 2007

Inlägg: 2 095

Citat:

Ursprungligen postat av discoHITLER

40% sprit är "på gränsen" att det brinner vill jag minnas. Lär ju inte ge någon fantastisk smak heller.

Stämmer bra när spriten är kall. I en het panna är det en annan sak. Även jag har tvivlar på att det blir särskilt gott.

Citera

Kan jag flambera i absolut vodka?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in