Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2016-01-02, 23:14
  #1
Medlem
Jag undrar hur de pannkakor man får i skolmatsalen, eller som säljs på Ica och Coop görs. Jag hörde att de kanske steks i Polen och skickas hit, men det kan väl inte stämma? Det skulle ju ta aslång tid och alla ser väl exakt likadana ut?
Citera
2016-01-02, 23:28
  #2
Medlem
Tror du verkligen det funkar med svenska pannkakor, är inte de för tunna?
Citera
2016-01-03, 00:08
  #3
Medlem
Tror det är dafgård som är leverantör..

Dom tillverkas i källby på dafgård..
Säljs även i deras butik utanför fabriken där andrahands varor säljs pga skönhetsfel som blivit då dom gjorts i fabriken..

En tes bara det är dafgårds pannkakor skolor serverar..men inte omöjligt..
Citera
2016-01-03, 00:51
  #4
Medlem
Sökte på Dafgårds nu, här är en kille som de säger är pannkaksstekare. Kan de göra skiten för hand. I sverige dessutom?!

http://www.familjendafgard.se/Traffa...nnkaksstekare/
Citera
2016-01-03, 10:11
  #5
Medlem
Obscuritys avatar
Nu har vi inte haft Ugnspannkaka sedan jag började arbeta inom skolkök, men jag gissar på att exempelvis Findus har färdigskurna rektanglar som är stekta och sedan förpackas och fryses ned.

Vi tar emot lådan, placerar i en nedsvalningskyl för upptining. Sedan tar vi ut lådan, öppnar den och plockar ut pannkakorna en och en, placerar dem på Bleck och sedan in i ugn på stekning+fukt så att de blir saftiga och snäppet krispiga om önskas.

Det jag beskrev nu gör vi med vanliga tunnpannkakor, så kan säkerligen ske med Ugnspannkakor.

EDIT: Insåg att du efterfrågade hur själva Ugnspannkakan görs... Nåja
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback