Beror på ditt mål. Fullkorn är i stort bra. Sen kommer svaret skifta om du siktar viktnedgång, maximal intensitet eller uthållighetsprestation.
Är ditt mål bara att må bra, och din kropp klarar av fullkorn (dvs, ingen celiac disease, IBS eller liknande), ät fullkorn för fan. Bättre än alternativet
Majs är en poänglös jävla grej dock. Lackluster näringsprofil, lite för kolhydratstät och så bryter kroppen inte ner den särskillt bra. Majs är absolut inte dåligt för dig, jag tycker bara den är poänglös (och smakar illa...). Finns bättre (och framför allt godare) grönsaker att äta.
Vad whole grains är?
Saxat från Träningslära.se
Är ditt mål bara att må bra, och din kropp klarar av fullkorn (dvs, ingen celiac disease, IBS eller liknande), ät fullkorn för fan. Bättre än alternativet
Majs är en poänglös jävla grej dock. Lackluster näringsprofil, lite för kolhydratstät och så bryter kroppen inte ner den särskillt bra. Majs är absolut inte dåligt för dig, jag tycker bara den är poänglös (och smakar illa...). Finns bättre (och framför allt godare) grönsaker att äta.
Vad whole grains är?
Saxat från Träningslära.se
Citat:
http://traningslara.se/fullkorn-i-alla-lagen/
Vad är en fullkornsprodukt?
Ja det kan ju vara lämpligt att inleda med en kort beskrivning av själva definitionen till en början. Det som utgör en fullkornsprodukt är att TRE delar av kornet finns kvar i slutprodukten, närmare bestämt klidelen, grodden och frövitan.
Kli är kornets yttre skal, här finns rikligt med fibrer och annan näring såsom mineraler och B-vitaminer. Grodden är, precis som klidelen, ytterst näringsrik och innehåller förutom klidelens näringsämnen även en hel del vitamin E och är (i de flesta fallen) den mest fettrika delen av kornet. Frövitan är själva fröet, den delen som separeras vid raffinering. Även här finns näring men inte alls lika mycket och därför är alltså raffinerade spannmålsprodukter mindre näringsrika då grodd och kli separeras bort.
För att mjukt bröd skall få kallas ”fullkornsbröd” i affären krävs idag att, enligt lagstadgade regler, minst 25% av mjölet är fullkornsmjöl och för andra spannmålsprodukter samt hårt bröd krävs minst 50%.
Ja det kan ju vara lämpligt att inleda med en kort beskrivning av själva definitionen till en början. Det som utgör en fullkornsprodukt är att TRE delar av kornet finns kvar i slutprodukten, närmare bestämt klidelen, grodden och frövitan.
Kli är kornets yttre skal, här finns rikligt med fibrer och annan näring såsom mineraler och B-vitaminer. Grodden är, precis som klidelen, ytterst näringsrik och innehåller förutom klidelens näringsämnen även en hel del vitamin E och är (i de flesta fallen) den mest fettrika delen av kornet. Frövitan är själva fröet, den delen som separeras vid raffinering. Även här finns näring men inte alls lika mycket och därför är alltså raffinerade spannmålsprodukter mindre näringsrika då grodd och kli separeras bort.
För att mjukt bröd skall få kallas ”fullkornsbröd” i affären krävs idag att, enligt lagstadgade regler, minst 25% av mjölet är fullkornsmjöl och för andra spannmålsprodukter samt hårt bröd krävs minst 50%.
__________________
Senast redigerad av Saicere 2015-11-06 kl. 23:41. Anledning: felstavningar osv
Senast redigerad av Saicere 2015-11-06 kl. 23:41. Anledning: felstavningar osv
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Swish: 123 536 99 96 Bankgiro: 211-4106
