Citat:
Jag föreslår att ni kör vegetariskt till en början iaf, ägg, mejeriprodukter m.m kommer göra förändringen avsevärt mycket enklare.Tack för era svar.
Så här gick det till att bli vegan. Jag insåg att jag inte vill att djur dör för att vi ska kunna äta.
Jag gick till affären för att kolla vad som fanns, och där fann jag just färs, schnitzel, nuggets, hamburgare.Mycket från anamma. (Äter alltså inte sådant med äggvita, för jag läser på allt)
Med tanke på att detta var något som jag inte bara vile göra för mig själv, utan för djurens skull även till min familj och eventuella gäster, så kan jag inte med flera barn och en inte så grönsaksglad gubbe laga vad som helst.
Även om jag förstår att somliga blir veganer för att göra saker från grunden så är det inte så i mitt fall. Jag är inte så förtjust alls i att laga mat och det gör det kanske svårare för mig att lägga mycket tid på det.
Jag vill ha något som kan fungera i längden, men jag har också en hel familj som jag vill ha med på detta, och då kan inte maten vara hur "konstig" som helst, sett från vad de är vana vid.
Vi har alltid mycket grönsaker till maten, men det är sådant som barn äter, morötter, grönsallad (isberg, tomat, gurka, paprika). Vi äter wokgrönsaker, eller vitkål, tyvärr så äter ingen av de brysselkål, spenat, bönor, linser med flera. Därav inlägget, hur avancerat det måste vara, för om det är så att jag måste tvinga min familj till sådant de inte vill ha, och inte tycker om, så kommer det inte hålla i längden. Därmed inte sagt att de är motvilliga, för de vill verkligen också. Om det blir gott.
Vill verkligen detta, men om det rent näringsmässigt kommer vara krångligt eller inte fngera så vet jag inte vad jag ska ta mig till, för jag mår faktiskt lite illa av att se andra köpa köttprodukter..
Så här gick det till att bli vegan. Jag insåg att jag inte vill att djur dör för att vi ska kunna äta.
Jag gick till affären för att kolla vad som fanns, och där fann jag just färs, schnitzel, nuggets, hamburgare.Mycket från anamma. (Äter alltså inte sådant med äggvita, för jag läser på allt)
Med tanke på att detta var något som jag inte bara vile göra för mig själv, utan för djurens skull även till min familj och eventuella gäster, så kan jag inte med flera barn och en inte så grönsaksglad gubbe laga vad som helst.
Även om jag förstår att somliga blir veganer för att göra saker från grunden så är det inte så i mitt fall. Jag är inte så förtjust alls i att laga mat och det gör det kanske svårare för mig att lägga mycket tid på det.
Jag vill ha något som kan fungera i längden, men jag har också en hel familj som jag vill ha med på detta, och då kan inte maten vara hur "konstig" som helst, sett från vad de är vana vid.
Vi har alltid mycket grönsaker till maten, men det är sådant som barn äter, morötter, grönsallad (isberg, tomat, gurka, paprika). Vi äter wokgrönsaker, eller vitkål, tyvärr så äter ingen av de brysselkål, spenat, bönor, linser med flera. Därav inlägget, hur avancerat det måste vara, för om det är så att jag måste tvinga min familj till sådant de inte vill ha, och inte tycker om, så kommer det inte hålla i längden. Därmed inte sagt att de är motvilliga, för de vill verkligen också. Om det blir gott.
Vill verkligen detta, men om det rent näringsmässigt kommer vara krångligt eller inte fngera så vet jag inte vad jag ska ta mig till, för jag mår faktiskt lite illa av att se andra köpa köttprodukter..
Bara för att man gör saker från grunden så behöver det inte vara avancerat, alltså det finns många enkla recept som går fort och inte är krångligt, bara ni lär er ett par stycken recept så är det ju lätt att göra nya rätter baserat på dom ni redan har gjort, fast ni byter ut ingredienser, tillbehör m.m.
http://www.brooklynsupper.net/2015/1...iflower-curry/
Här har du ett enkelt recept, jag körde med mer tomater och kryddade med spiskummin, curry och lite annat från kryddskåpet (man behöver inte ha fennel seed/cummin seeds, eller ingefära egentligen, allt blir avsevärt mycket enklare då), om man vill ha matigare lägger man i quornbitar, serveras med ris/råris om du inte vill ha bröd eller sallad till.
Om du har tid och lust att göra recept som liknar dessa i tidåtgång m.m så är det ganska lätt att vara vegetarian/vegan, men du kanske vill ha det ännu lättare.
Jag tänker då inte speciellt på vad jag äter, jag äter inga kosttillskott och jag känner mig OK och jag är rätt så säker på att jag får i mig allt jag behöver. Enda jag tänker på är proteiner, men jag brukar lösa det med en skopa proteinpulver om dagen i frukostskålen.
edit: receptet har ju blomkål i sig, det kanske inte dom äter, men om receptet i övrigt såg intressant ut så finns det gott om recept i liknande svårighetsgrad. svårare när man måste tänka på vad övriga personer äter.
__________________
Senast redigerad av tjuyat 2015-11-09 kl. 16:09.
Senast redigerad av tjuyat 2015-11-09 kl. 16:09.
