Vem fan köper Felix Oxpytt/krögarpytt?

Alltså när man inte har exempelvis nötköttsrester hemma. Jag kallar det inte heller ox/krögarpytt, eller ens pytt när jag steker några skivor bacon och potatis med ett ägg till.
Jag är ingen storkok och rester kille. Ska jag då stå och skala och koka potatis eller råsteka en evighet, bryna grytbitar eller hur fan jag ska få till det , tärna potatis/kött , skiva lök när jag kan klippa ett oxpyttpaket med en sax. Bara all jävla disk för det förstnämnda...
Ska jag spendera den tiden med att laga mat gör jag hellre någon god gryta än "gamla kläder".
Grattis du är huslig men trådstarten är i mina ögon idiotisk. Det är relativt billigt med färdig fryst pyttipanna och jag som inte brukar ha rester hemma tycker att det är värt det för att slippa tillagning och disk.

Det känns som att pyttipanna är en sån rätt som folk åt för att man inte hade råd med annat...
Slänga ihop en massa resten, hacka ner skiten och steka på...


Vidrigt!

Det är massor av svensk mat som är så, mat för fattigare tider, salt och fet. Jag tycker att hemgjord pytt är riktigt gott, de frysta går ned men är ingen höjdare jämfört med det man gör själv. Liknande rätter som pytt finns ju i många länder, alltså att man i princip steker upp resterna. Bubble and squeak i UK, Bibimbap är ursprungligen också något liknande.

Det känns som att pyttipanna är en sån rätt som folk åt för att man inte hade råd med annat...
Slänga ihop en massa resten, hacka ner skiten och steka på...


Vidrigt!

Vidrigt är väl upp till var och en att avgöra.
Men det är absolut som du säger något som man gör genom att slänga ihop lite rester. Något som finns inom alla kulturer.. och också en av anledningarna till att det känns fel för mig att göra pyttipanna från "scratch" för mig..

Sen kan man ju diskutera huruvida det är vidrigt att tillaga nåt av rester istället för att slänga det.. men tja.. det kanske är en klassfråga.

Jag gör det aldrig "från scratch" bara som det är, utan jag gör det från scratch av rester. Då tycker jag att det är riktigt bra. Man steker upp överbliven kokt potatis, tärnar överbliven biff/fläsk/kyckling, hackar lök + annat som man gillar. Med ägg och worchestersås, rödbetor om man gillar det (jag brukar skippa det). Jag skulle nog aldrig köpa kött enbart för att göra pytt på det. Då är det trevligare att göra biff rydberg exempelvis.

Bor man själv så är det ju i stort sett aldrig man får rester. Så maträtter som är baserade på rester funkar ju liksom inte riktigt då.