Bakad potatis

Jag ska göra bakad potatis igen snart och förstår inte riktigt hur man öppnar potatisen så man kan lägga fyllning i den. Sist jag gjorde det efter jag hade bakat potatisen, så skar jag ett kryss i den och sen var jag tvungen att öppna med en sked. Är det så man ska göra?

Jag tycker det är svårt att öppna den. Jag förstår inte hur man ska göra, det kändes inte riktigt rätt eftersom den höll på att dela sig eller gå i bitar när jag öppnade den med skeden. Hur gör man??

Skär ett kryss och skär ner ungefär halvvägs i potatisen, sedan tar du ett grepp om potatisen med båda händer och klämmer upp en fin krater med tummar och pek+långfingrar.

24 sekunder lång video på youtube som visar processen

Kom på nyss också att problemet förmodligen också är att jag inte skär tillräckligt långt ner utan bara halvvägs ungefär eller lite mer.

Tack för svaret! Jag ska kolla videon.