Mängd kol per mängd kött för grillning?

Vi ska grilla 60 kg fläskkotletter.
Hur mycket kilo kol behöver vi tror ni?
(Det är en betong-grill ute i skogen så vi kan inte grilla allt kött på samma gång.)

60kg borde innebära i runda svängar mellan 250-300 bitar. Beroende på grilltyp, erfarenhet och luftgenomströmning är det svårt att gissa men jag säger iaf minst 10kg.

Briketter?
10kg kol känns som det inte kommer räcka så länge, om man nu inte fått tag i superkvalitets kol.

60 KG KÖTT?!?! Vet ni hur mkt det är?... Ska det vara 200 pers som ska ut i skogen o campa eller vadå?

Ni får nog ta med 15 kilo kol ungefär skulle jag säga.

Hehe, ja det blir drygt 200 skulle jag tro.
Så typ 10 kg briketter alternativt 15 kg kol? Känns som att det är säkrast att ta 5 kg mer än rekomenderat, just in case också.

Tack för snabba svar

Ska du anordna skogskalas för svenska motståndsrörelsen?

Jag hade nog själv kört briketter då grillbädden håller sig längre då. Hur som helst svårgissat, jag hade iaf tagit ett par påsar extra.

Finns det galler till grinden? Har du tillagat såna mängder kött förut? Det är inte gjort i en handvändning.

Samma här, då kol hade antagligen betytt ett antal påfyllningar.
Då det är ett ansenligt antal kotletter man ska grilla.
Som tar tid, då man måste försäkra sig att de är upp i temp.
För slippa ev. bakterier.

Personligen skulle jag inte ge mig på kotletter, möjligtvis om grillytan är enorm.
Där man kan ha plats för kärl också, för sekundär värmning.
Då man måste starta rätt bra tid innan man ska äta.
Sen om det trillar in lite folk i taget, så ändras förutsättningarna lite till det bättre.

I ett sånt här läge lär briketter av hög kvalitet vara att föredra. Har själv kommit över ett parti gjorda på kokos som glöder mellan 2,5h och 3,25h uppmätt tid.

Har man riktigt kassa briketter så kommer det förstås gå åt ohyggligt mycket mer. Min senaste påse briketter från ICA var bara smulor kvar och knappt någon glöd efter att jag tänt dem i skorstenständare under 25 minuter. Skamligt dåligt.