Laga mat med begränsade "resurser"?

Ponera följande: Ni ska bo i en stuga i några dagar. Stugan är mycket liten och köket är endast utrustad med följande:

Endast en av varje:

Kastrull
Stekpanna
Kniv
Skärbräda
Rivjärn
Konservöppnare
Stekspade
Slev
Gaffel
Bordskniv
Bordssked
Tesked

Köket är även utrustad med spis och ugn.
Liten frys och kyl.
Stort skafferi
Sedan en klotgrill utomhus.

Vad hade ni tagit med er för en veckas vistelse i stugan?

Mycket konserver? Ge gärna tips på vilka konserver osv.

Själv hade jag nog tagit med:

Färdig fiskgratäng som man endast behöver värma i ugnen.
Spagetti
Grillkorv
Tonfisk på burk

Så ge gjärna tips på hur man enkelt kan tillaga mat som går snabbt och smidigt.

Bönor, olivolja, vitlök, timjan och salt ned i stekpannan. Tar fem minuter och är 10 kr per bönförpackning + några kronor för de övriga fyra ingredienserna. Mycket fibrer och dessutom en del protein så det är riktigt mättande.

Diverse baljväxter såsom bönor och linser.
Intages tillsammans med potatis eller spannmål.
Gul lök förhöjer ofta smaken och kan likt övriga ovan nämnda livsmedel förvaras i skafferiet.

Massor av nudlar.

Jag lägger sällan tid på maträtter. Lagar alltid mat på "begränsade resurser"!

Pulvermos och stekt korv är smidigt och enkelt, lite ketschup för att "spetsa" det hela. Även fiskpinnar funkar utmärkt till pulvermos.
Pulversoppor som endast kräver vatten som tillsats. Eventuellt så kan en skvätt mjölk behövas.
Bönor, korv, tonfisk och fiskbullar i konservburk är enkelt och gott.
Finns även köttbullar och köttfärssås i konservburk.
Färdigmarinerade fläskkotletter på grillen med lite potatissallad till funkar fint. Helst en kall öl till.
Fiska upp några abborrar och stek i pannan funkar utmärkt.
Oxpytt i fryst påse är också snabbt och gott. Helst en kall öl där också.
På vintern kan man förvara dryck utomhus för att kyla den.
Frukt är alltid bra att ha dessutom.
Man ska inte förakta hederliga ostmackor heller.
Spagetti och makaroner är lätt att förvara.

Har en öppen spis i vardagsrummet som jag brukar tända på vintern. Perfekt att sitta i sin gungstol och grilla korven på ett spätt över eldstaden. Sedan slänger man en och annan korv till jycken också.

Vad är det för mat som du menar att du inte skulle kunna tillaga med dom resurser du har till handa?

Är det fint väder skulle jag dock givetvis använda grillen till det mesta. Att njuta av lite solsken med ett par bitar kött på kolgrillen och knäcka en öl eller två ute på stugan bör vara optimalt.

Köp på dig lite kött, fisk och annat som du vill grilla, samt drycker som passar till

Undrar detsamma.

Det enda som skulle få mig att verkligen känna mig begränsad i TS kök är ju måttsatser.
I övrigt bör TS kunna tillaga det mesta.

Måttsatser? Det är väl knappast en begränsning för matlagning? Jag vet knappt när jag använde en måttsats senast. Jag ser det som en större begränsning att de saknas ugnsformar. Sen har ju TS fördelen av att veta vad det finns för utrustning och kan i så fall ta med de som saknas.

Ta med dig (om det inte finns i närheten) pasta, potatis, korv, krossade tomater, köttfärs (fryst helst då den skall transporteras), karrekotletter (frysta igen, finns billiga färdigskivade), grillkol, tändvätska, bregott, bröd, ägg, bacon, vitkål, lök, purjo, vitlök, grädde, senap, ketchup, S&P, strösocker, aluminiumfolie, filmjölk, flingor, mjölk (finns en variant med lång hållbarhet), öl och whiskey samt snus så klarar jag mig i alla fall ett bra tag. Betydligt längre än en vecka.

Köper ibland med mig champinioner på burk och campbells champissoppa åxå på konserv - för enkel matlagning, en påse färdig gräddstuvad pytt är åxå enkelt att tillaga. Kräver dock en ugnsform och inlagda rödbetor.

Har mindre resurser än det i mitt kök i stugan (tja, jag har en mikro åxå) och jag klarar mig tills snuset tar slut. 1v är ju en baggis. Dricker ni kaffe så kanske en kaffepanna+kaffe måste med.

Med dessa råvaror kan du göra det mesta, även om varianterna kan bli lite konstiga ibland (saknas nån ingrediens eller så).

Jag skulle gjort tvärt om om gjort en matsedel för veckan. Då ser du vad du behöver ta med.
Tänk som en linas kasse ungefär. Eller vafan, beställ en linas matkasse Fast det är bara middagar.

Visserligen har du rätt, dock är jag så feg i många recept och kör med måttsatser.

Så du litar mer på ett recept, skrivet av någon annan, än din egen smak? Står det en tsk salt så ska det vara en tsk salt, punkt! Har du en sådan inställning så förstår jag att du får problem. Recept tycker jag ska tolkas som någon form av riktlinje, inte en exakt vetenskap. Undantag är bakning, där är exakta mått av betydligt större vikt.

Läste en historia om en tjej (det kan till och med varit här på FB) som skulle koka makaroner, men det sket sig för att hon saknade ett decilitermått!!!

Får hålla med zepofan här. Det handlar nog om erfarenhet och självförtroende. Det är lättare än man tror att skippa decilitermåttet. Förmodligen är du en bättre kock än du tror whak. Det är dags att släppa sargen.

Varför inte göra en schysst boeuf bourguignon. Hitta ett bra recept på youtube. Grytor är lämpligt när man har begränsat med utrymme och redskap.