• 1
  • 2
2015-05-10, 20:09
  #1
Medlem
Brukar göra en megasallad en gång i veckan, som räcker ca tre dagar för två pers. Brukar se ut så här:

Kycklingfilé
Isbergssallad
Gurka
Tomater
Paprika
Majskorn
Purjolök

Dressing: Currymajonnäs (traditionell majo + turkyoghurt + curry)

Det är gott förstås, men blir lite tjatigt vecka ut och vecka in. Skulle gärna ha lite tips på hur jag kan variera denna sallad och dressing. Min fantasi är på noll. De enda grejerna jag inte vill byta ut är kycklingen och majonnäsbasen i dressingen. Tacksam för tips!

Har provat tomatpuré o tabasco istället för curry, dvs rhode island, det var inte så omtyckt av sambon
Citera
2015-05-10, 20:19
  #2
Medlem
boonies avatar
tatziki som sås kan även byta ut purjon mot rödlök
Citera
2015-05-10, 20:21
  #3
Medlem
Fetaost är ju ett måste i sallader.
Citera
2015-05-10, 20:32
  #4
Medlem
CommonSenses avatar
bacon i kycklingsallad är ett måste
Citera
2015-05-10, 21:00
  #5
Medlem
Qinkys avatar
Fetaost/halloumi/mozzarella
Rödlök
Matvete eller couscous
Ruccola
Bönor eller kikärtor
Citera
2015-05-10, 21:17
  #6
Medlem
glömde tillägga: försöker undvika pasta, potatis, ris, couscous etc
Citera
2015-05-10, 22:27
  #7
Medlem
Prova squash istället för gurka, olika salladssorter, babyspenat. Använd bladselleri, äpple, vindruvor, ananas, avokado, rädisor, vattenkastanj, valnötter.
Citera
2015-05-10, 22:32
  #8
Medlem
klybans avatar
Att bara steka kycklingen i olika kryddor, ger en rätt stor variation.
Även såsen kan man byta smak på .

Sen bacon är nästan ett måste i en kycklingsallad, sen ost är rätt gott också.
På osten går ju det byta rätt bra, då ost finns en massa olika varianter.
Citera
2015-05-10, 22:37
  #9
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Att bara steka kycklingen i olika kryddor, ger en rätt stor variation.
Även såsen kan man byta smak på .

tips på sås? har i regel sås och sallad sammanmixat i matlådorna
Citera
2015-05-11, 00:23
  #10
Medlem
MrEchozs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av gamesetmatch
tips på sås? har i regel sås och sallad sammanmixat i matlådorna

Tryffelaioli/majo, mojo rojo, majssås..
Citera
2015-05-11, 08:27
  #11
Medlem
Mangoraja, ceasardressing, chiliaioli, chilimajo? Tzatziki är ju gott med

Byt ut isberssalladen eller kör 50/50 med nån salladsmix så blir det lite roligare

Släng i lite feta ost, mangobitar är gott med (speciellt till mangoraja-sås)!
Citera
2015-05-11, 09:38
  #12
Medlem
Några förslag:

Lägg i lite oliver så kanske smaken ändras lite.

Lite citronsaft kan göra under.

Försök se till att kycklingen är mör, torrt vitt kycklingkött smakar som och sitta och tugga ett par gamla läderskor. Vingar, ben och skinnet tenderar att vara mer marinerat och saftigt.

ICA har en soltorkade tomatsås. Ska passa till kött generellt har jag hört.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in