Tips på efterrätter, tack

Citronpaj med vanlijglass, friskt och tusan så gott!!!!!!!!

Hmm, glace au four...

4 port, ugn 275 grader
1 st sockerkaksbotten, färdigköpt
0,5 l glass (vanilj funkar bra
3 st äggvita(or)
3 msk socker

Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd sedan försiktigt ned sockret.

Lägg sockerkaksbotten i en ugnsfast form. Fördela glassen ovanpå (den ska vara helt otinad)
Täck sedan glassen med marängsmeten. Se till att marängen täcker ordentligt utan hål, annars skyddas glassen inte från värmen.
Sätt in plåten i mitten av ugnen och låt marängen få en gyllenbrun färg. Det tar inte mer än ca 3-5 minuter och man bör passa marängen noggrant.

Min mamma brukade langa på lite burkmandariner under glassen, det gillade jag.

Panna Cotta är som sagt trevligt, minns att jag varit inblandad i att skapa en variant maksatt med saffran, den var lika god som den var gul. har för mig att vi hade hjortronsylt till, men det kan vara nåt jag fått för mig.

Annars Är ju Tiramisu en överlägsen efterrätt, har inget bra recept, men det bör nog finnas hyfsat lättilgängligt.

Beroende på var du sätter ribban så kan du nästan göra vad du vill..


Ett bra tips är paj... Det är enkellt att göra och man kan förbereda några dagar innan..

Pannacotta är ju busenkellt och oftast gott...

Fick ett recept idag som jag nog ska testa snart...

Botten:
Krossade digestivekex och smält smör (10 kex/100g smör) blandas ihop till en smet

Kräm:
Koka en burk kondenserad mjölk i 2 timmar. Blir en colasmet som man brer på bottensmeten

Toppa med skivad banan och sen grädde ovanpå. Garnera med riven choklad och favorit frukt.


Du kan med fördel toppa med lönnsirap

Dubbelpost...

Jag fick sån paj för nån vecka sedan, grymt god ,men mäktig som satan. Tror att man med fördel ska servera med glass. Kolasmeten funkar förresten utmäkt som sås till just glass...

morotskaka e nice, åt en nyligen som fanns med i laga lätt tidningen, med äpple i också och kesella vanilj uppepå ist för philadephia ost, det va riktigt gott.

Morots kaka är väldigt gott...

Som efterrätt kan du göra black&white tårta...

Mörkchokladbotten och vit chokladparfait ovanpå...

Tackar det var detta jag menade.
Blir lite nostalgisk..min pappa lagade denna favorit rätt en gång,men han glömde detaljer som att den INTE ska vara länge i ugnen.
Han bär även skulden till att jag har mycket svårt för stuvade makaroner..man ska inte ha potatispulver i..om man nu inte gillar tapetklister.

Nåväl. Chokladfondue är ett till tips.
Svårt att misslyckas.Smält mörkchoklad som man doppar säsongens frukter i.

Philadelphiaostglass, hemmagjord vitchokladglass med passionsfruktssås, banana split, ostbricka, fruktsallad, tiramisu, ... jag börjar snart att dregla.

Banana Split är ju bara så mumsigt

Gino!! Väldigt gott och enkelt att göra.