Tips på efterrätter, tack

Min favorit är Arlas recept på Mojitoglass:
http://www.arla.se/templates/Recipe....&RecipeID=1060

Espressopannacotta med bärsås.

Tunna, frasiga plättar med någon god sylt och vispgrädde. Våfflor är inte heller illa. Glass med bär är enkelt och gott.

Creme Brulée. Inte alls svårt att göra och man behver ingen brännnare till sockret. Det går utmärkt med grillelementet i ugnen. Världiens godaste efterrätt.

Grädde, mjölk och vaniljstång kokas ihop för att sedan blandas med äggula och socker som vispats vitt och fluffigt. Häll i små formar och grädda i vattenbad. Låt svalna ordentligt (gärna i frysen) och bränn sedan på ett tunt skikt socker på toppen. MUMMA!

Tirra Misu (Har inte den blekaste hur det stavas) är ju oxå ett säkert tips som kommer uppskattas!!

arla-boken har världens lättaste pannacotta-recept. Tycker att vaniljen är godast, serveras med rårörda hallon.

Annars gillar jag:

Maräng-suisse (maränger, grädde, banan, chokladsås o ev lite glass.)

Kladdig chokladkaka m grädde

Frusen frestelse (vaniljvispblandas med frysta hallon o fryses sedan in till en glass)

Chokladtryffel-mousse

Smoothie (vaniljyoghurt m hallon o banan gillar jag bäst)

Äggtoddy. äggula och socker-vispa tills sockret "smälter" smaksätt efter behag, cacao,conjak eller vad du nu hittar på.
Och så en gammal klassiker jag gillade som barn;glass o får..hm stavas nog inte så... det är glass sylt och vispad sötad äggvita som man lägger på glassen och kastar in i ugnen så vitan får lite färg.Finns säkert nån annan som mer pedagogiskt kan beskriva exakta receptet.

Till helgen kan jag välja på;
-chokladpudding och vispgrädde
-vaniljglass, persikohalvor med riven choklad över
-chokladfylld, grillad banan med vaniljglass
Jag längtar till lördag

Glass är fint! Gärna gammeldags vaniljglass som man strör lite riven kokos på!

För er kinahak fantaster ..friterade bananer-
Det är bara att gojsa ihop
2 dl vetemjöl
2 dl kallt vatten
1 msk bakpulver
tryck ner bananerna i det, och sen fritera dem I olja som inte ger någon smak (typ viss rapsolja) käka med glass å sirap.
Gotta love it.

Pannacotta är min favorit, senast gjorde jag den med massor vit choklad. Blev lite konstig konstistens då jag överdoserade, men smaken var grymt bra.

Vegetariskt alternativ till gelatin finns på Orient Livs, ganska högt upp på Nygatan. Agar, eller agar agar, heter det.

Prova en ostbricka som omväxling till de söta efterrätterna!