Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2015-04-20, 15:47
  #1
Medlem
Hej!

Varje morgon äter jag cirka 220 gram äggvitor, tänkte nu vara lite smidig och köpa hem äggvitor på flaska istället för att plocka ur gulan ur stekpannan dag ut och dag in.

Köpte hem en dunk och ser nu att det självklart är salt i det, inte så mycket dock 1.23gram per 100 gram.
Men varför måste de ha salt i precis allting?
Citera
2015-04-20, 15:49
  #2
Medlem
HugSeals avatar
Konservering?
Citera
2015-04-20, 15:51
  #3
Medlem
Diamondgrits avatar
För att du ska bli fet.

Nä, det är för att det inte ska bildas vattenfickor där bakterier kan föröka sig. Som sagt konservering.
Citera
2015-04-20, 15:53
  #4
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Diamondgrit
För att du ska bli fet.

Nä, det är för att det inte ska bildas vattenfickor där bakterier kan föröka sig. Som sagt konservering.

Haha tack för ett gott skratt!
Okej jag förstår, så om man ska vara riktigt noga är riktiga ägg ett bättre alternativ än skiten på flaska, tragiskt.
Citera
2015-04-20, 16:15
  #5
Medlem
Ducken11s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Makingit
Haha tack för ett gott skratt!
Okej jag förstår, så om man ska vara riktigt noga är riktiga ägg ett bättre alternativ än skiten på flaska, tragiskt.

Hållbarheten blir ju kortare på äggvita utan salt.

Kostnad per gram äggvita blir nog ändå billigare för flaskan.
Kostnad per proteinmängd kontra livslängd är också bättre för flaskan.

Du får avgöra själva vilken du tycker är bättre eller sämre.
Citera
2015-04-20, 16:22
  #6
Medlem
Diamondgrits avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Makingit
Haha tack för ett gott skratt!
Okej jag förstår, så om man ska vara riktigt noga är riktiga ägg ett bättre alternativ än skiten på flaska, tragiskt.
Ja fast är inte det på sätt och vis självklart att riktiga ägg är bättre än fabrikspackat? Så är det med nästan allt ju.
Citera
2015-04-20, 17:12
  #7
Medlem
Obscuritys avatar
Separera istället gulan från vitan och gör majonnäs av gulan som du sedan häller på den stekta vitan.

"The circle of life..."
Citera
2015-04-20, 21:05
  #8
Medlem
Varför så rädd för salt?

http://www.kostdemokrati.se/bjorn/20...g-a-saltbrist/
Citera
2015-04-21, 22:31
  #9
Medlem
healing79s avatar
Salt används som krydda och smakar gott är nog en anledning.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback