Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder
  3. Färdigmat och halvfabrikat

Grevéost, herrgårdost och prästost

Svara
2015-04-26, 22:10
  #37
Kolgrill-ftw
Medlem
Kolgrill-ftws avatar
Prästost är väl det som hamnar på mackan oftast. Arlas är i mitt tycke bäst av de jag provat.
I mångas ögon kanske barnslig, men Port Salut kan slinka ned väldigt lätt då och då också.
På varm macka funkar lite starkare grejer typ Västerbotten bra.
Och till jul och påsk blir det såklart en gräddost eller 2. Både Boxholm och Åseda (Arla numera) funkar finfint.

Herrgård är så torr och tråkig så man somnar.
Gillar inte Grevésmaken så den går bort.
Citera
2015-04-27, 19:38
  #38
Borhemma
Medlem
Borhemmas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av rotadent
Det skulle inte funka här, äter som sagt ost för långsamt så innan jag skulle få ihop en samling sorter skulle den första vara mögel... Sympatisk tanke dock, om jag växlar upp i ostätandet någon gång ska jag tänka på det
I frysen skrev jag
Citera
2015-04-28, 22:05
  #39
Shinta
Medlem
Shintas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bbobi
Bojkottar arla för att det inte är kvalitet alltså?

Fy fan när jag tänker tillbaks på tiden som nyutslängd ungkarl. När man käkat coops rivna ost i ett halvår så är Arlas top notch.

Arla har ju även färdigriven greveost (präst med). Perfekt till skinksalladen.

Nä, Arla har väl helt okej kvalitet (stor bredd på deras sortiment) men hoppar över dem i mejeridisken pga deras policy angående GMO, svenska bönder, mjölkpriser och annat.

Färdigrivet är, förutom att det är dyrare än hel ost, riktigt otrevligt tycker jag. River hellre själv och fryser in.
Citera
2015-04-28, 23:52
  #40
Bbobi
Medlem
Bbobis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Shinta
Nä, Arla har väl helt okej kvalitet (stor bredd på deras sortiment) men hoppar över dem i mejeridisken pga deras policy angående GMO, svenska bönder, mjölkpriser och annat.

Färdigrivet är, förutom att det är dyrare än hel ost, riktigt otrevligt tycker jag. River hellre själv och fryser in.

Är det extrapris är det helt okej. När det varit det här hos mig kostade det 2 för 30kr eller typ 99kr/kg.

Inte extrapris, ej värt. Då är det nästan dubbla priset mot att köpa oriven.

Hörde en arla-reklam eller om det var tv...Minns ej. Hur som helst så framhävde dom stolt över att det var bönderna som äger arla. Tyckte det verkade lite skumt med tanke på att dom verkar får så dåligt betalt.

Men det finns ju värre saker som Icas grädde från Österrike. Hade vi inte bönder i Sverige eller vad hände.
__________________
Senast redigerad av Bbobi 2015-04-28 kl. 23:54.
Citera
2015-05-01, 01:22
  #41
Readyfreddie
Medlem
Readyfreddies avatar
Testar just nu Nettos långlagrade prästost och den är riktigt bra! Falköpings mejeri 69 kr/kg och det verkade inte vara på extrapris, bra mycket bättre än t ex Arlas. Har inte testat alla märken som finns där ute men den var ungefär som Kvibilles som jag också gillar skarpt.

Stark och lite rökig smak om man ska försöka analysera.
__________________
Senast redigerad av Readyfreddie 2015-05-01 kl. 01:26.
Citera
2015-05-01, 02:33
  #42
senapslamm
Medlem
senapslamms avatar
Det är ju väldigt barnsligt att svenskarna håller sej till "plastostarna" egentligen. Lite smak och styrka är inte det som karaktäriserar den svenske mannen .
Citera
2015-05-01, 02:40
  #43
gudrunslidhitler
Avstängd
Citat:
Ursprungligen postat av LeonVance
Jag är väl inte lika mycket ostbög som du. Du penetrerar ostens hål med din penis va?

Ost som ost för fan, det enda som skiljer ostar åt är lagringen.

Hahahaha, skrattar så jag gråter - älskar att läsa sköna inlägg sent på kvällen!

OnT: prästost är godast
Citera
2015-05-01, 21:03
  #44
thomas24
Medlem
thomas24s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Niklas1993
Hörrni, vilken ost är godast på den kalla mackan?

Jag avskyr mögelost och föredrar hellre ost i sin fasta form (gillar alltså inte smält). Jag tycker bara att det är härligare att få en del från osten på mackan i käften.

Har testat gouda och edamer. Av dessa tyckte jag framför allt om edamer. Om jag gillar edamer (förresten, äter just ostar som säljs färdighyvlade, hehe), har ni då några tips på andra ostar som jag möjligtvis bör gilla? Älskar dessutom lukten av edamern. Visst, osten i sig smakar inte så mycket, men som pålägg på nybakat bröd med extrasaltat smör så smakar det så sjukt gott. Tillsammans med ett glass chokladmjölk, då.

Några rekommendationer? Prästost vet jag inte, det står att den är syrlig. Anses edamer vara syrlig? Vad tillhör gouda/edamer? Hårdost/syrliga ostar eller är de milda?

Och nej, rekommendera mig inte nu ostar man avnjuter med vin eller kex. Vill som sagt ha det på mackan, och det only!
Testa Åseda gräddost, mild men ändå smakrik och rund och god smak.
Citera
2015-05-01, 21:33
  #45
Iloveluda
Medlem
Iloveludas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av thomas24
Testa Åseda gräddost, mild men ändå smakrik och rund och god smak.
Testat minimunk? Helt suveränt god fet härlig ost http://www.gasenemejeri.se/ost/minimunk
Citera
2015-05-26, 22:13
  #46
bradgardsindianen
Medlem
bradgardsindianens avatar
Gillar greveosten över prästost. Prästosten blir lite salt.

Någon här som minns en ost som kallades Baron ost? Har den helt försvunnit?

Vill tipsa om en dansk ost som smakar mycket ost: Vesterhav, det är ingen stinkost utan bara en ost med mycket smak, lite som Västerbotten med något mindre sälta.
__________________
Senast redigerad av bradgardsindianen 2015-05-26 kl. 22:21.
Citera
2015-05-27, 13:55
  #47
flummare
Medlem
flummares avatar
Det är större skillnad mellan olika mejerier på dessa ostar än mellan ostarna i sig. Förutom Prästost då som sticker ut lite från de andra som pikant.

Allerum och Falbygden tycker jag är duktigast på dessa ostar också och glöm för all del inte Svecia och Gräddost i familjen över svenska ostrecept som tillverkas av ett flertal mejerier.

Variation förnöjer!
Citera
2015-05-27, 13:57
  #48
flummare
Medlem
flummares avatar
Citat:
Ursprungligen postat av senapslamm
Det är ju väldigt barnsligt att svenskarna håller sej till "plastostarna" egentligen. Lite smak och styrka är inte det som karaktäriserar den svenske mannen .
Hushållsost menar du?

De i rubriken är verkligen inga plastostar om du inte köper typ Arlas, de är fan sämsta på ost.

Sverige ligger klart i världstoppen vad gäller ost, inte ensamma såklart.
Citera
Svara

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback