Hur äter du tacos?

Själv kör jag utan ost och creme fraiche- jag gillar inte mjölkprodukter- men med het salsasås istället. Annars-
lök
tomat
gurka
sallad


Kör alltid mjuka, stora, skal- jag tror de heter tortillas.

edit: köttfärsröran också givetvis. Köper en sån där kryddmix och stekter i. Avnjuter det hela med corona extra!

bröd
taco sås
ost
köttfärs

Sån dära köpt tacosås den starka.
majs
köttfärstjafs
ost

Köttfärs
Mjukt bröd
Creme fraish
Lök
Issbergssallad
Riven ost
Gurka

Skulle säga att sättet som man äter tacos på är väldigt olika. I våran familj är den t.ex försvenskad. Är ju som sagt de vanliga, paprika, gurka, lök osv. Det vi gör är att lägga tillbehören i olika skålar, och man får ta det man vill ha. Sedan blandas det med gräddfil och tacosås. Sedan äter vi oftast det direkt på tallriken med kniv och gaffel, ibland använder vi pitabröd och tortilla. Nachoschips är nog det vi använder flitigast efter kniv&gaffel.

Som vanligt, i de största mjuka bröden som finns, gärna så kladdigt som möjligt också.

Hemmagjord tacosås,hur gör du den?

Tacokryddad blandfärs
Tomat, halva skivor
Banan
Finstrimlad Isbergssallad
Majs, gärna Gröna Jätten
Lök, oftast silverlök, halva ringar.
Gräddfil
Het Tacosås
Tabasco
Skivad mild chilifrukt
Stora mjuka bröd
Riven kraftig ost, gärna lagrad präst

Nu blev man hungrig ja! Jag med. De hårda skalen är goda men det är helt omöjligt att behålla någon sorts värdighet när man äter ur dem. Är det någon som klarar det utan att spilla?

BANAN?

Tål varken vitlök eller röda saker (typ röd chilli och röda tomater) så jag är så gott som tvungen att göra egen sås.

Recept
1 gul lök
1 vitlöksklyfta (går bra utan, jag använder inte vitlök)
1 finhackad pepperfrukt (jag väljer grön, välj röd om du vill)
1 msk olja
1 burk passerade tomater (jag använder 400 g gula tomater istället)
1 msk tomatpure (Går lika bra med ketchup, jag anväder gul ketchup istället)
½ tsk salt
1 krm svatpeppar (jag använder mer svartpeppar än det)
2 tsk strösocker
1 tsk vinäger.

Fräs lök och pepparfrukt i oljan, tillsätt resten av ingredienserna och koka i 10 minuter utan lock. Smaka av med kryddor.

Stämmer bra, det passar väldigt bra ihop med sötman från majsen, jag tycker att det blir kalasgott.