Söker recept på nötgryta med dijonsenap

Hittade detta i ICA's Rutiga Kokbok...

Senapslövbiff (4 port)

1 purjolök
1 vitlöksklyfta
500 g lövbiff
1 msk smör eller margarin
1 msk dijonsenap
1 msk skånsk senap
2 dl crème fraiche
1 dl buljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl syltlök
salt och peppar

potatismos + tomater till servering

Gör så här:
Ansa och skiva purjolök, skala och hacka vitlöksklyfta.
Strimla lövbiff. Stek köttet i smör eller margarin, lägg ner purjolök och vitlök som får steka med mot slutet.
Tillsätt senap, crème fraiche och buljong. Låt det koka ca 5 minuter. Vänd ner syltlök och smaka av med salt och peppar.
Servera med potatismos smaksatt och tomater.

Hade ett recept på en gudomlig gryta, men blev av med det när jag gick ifrån mitt ex för ett halvår sedan, då den slynan behöll alla kokböckerna
Jag kommer ihåg att den innehöll:

Strimlat nötkött
Dijonsenap
Svensk/skånsk senap
Grädde/cremé fraiche/annan vätska
Purjolök
Persilja

Den kan ha innehållit mer också. Har ett svagt minne av att den hette något med "fransk". Någon som sitter på det här receptet som vill dela med sig? Saknar den här grytan mer än vad jag någonsin saknat mitt ex.